三伏天喝什么湯養生 六款三伏天養生湯推薦

三伏天喝什么湯養生

三伏天可以多喝綠豆、苦瓜、冬瓜、薏米之類的制作的養生湯， 例如綠豆湯， 綠豆還可以加紅棗， 或者海帶薏仁， 或者決明子一起煮， 也是不錯的三伏天養生湯。 冬瓜可以喝排骨一起煮， 能清熱解毒， 夏季喝解暑， 還能降脂降壓。 苦瓜本身有清熱解毒的效果， 夏季多吃解暑， 苦瓜也可以煮湯， 例如苦瓜黃豆排骨湯， 也能解暑。

六款三伏天養生湯推薦

綠豆湯：綠豆建議提前浸泡， 不浸泡的話用高壓鍋煮也可以煮爛。 綠豆湯制作方面， 直接綠豆洗凈， 加足量的水， 煮兩個小時左右， 煮爛之后， 加冰糖調味， 然后繼續煮半個小時左右就可以了。

綠豆也可以加海帶、薏仁一起煮， 綠豆海帶薏仁湯， 可以解暑， 還能改善食欲不振， 水濕腫滿， 小便不利等。

綠豆也能加紅棗一起煮， 紅棗注意后加。 綠豆煮爛之后加紅棗， 然后加點水， 繼續煮沸就可以了。 綠豆紅棗湯適用于體虛汗出， 口渴， 或者夏季暑熱傷身， 煩渴等。

綠豆加決明子煮湯能清熱瀉火， 緩解口渴水腫、心胸煩熱等。

冬瓜排骨湯：這也是一道夏季非常好的湯品， 清熱解毒， 解暑氣。 苦瓜是解暑利器， 可以消熱祛暑， 養血滋肝， 適合于暑熱癥、厭食癥。 冬瓜排骨湯屬于美味羹湯，

主要原料是排骨、冬瓜， 口味鮮， 湯清宜人、性涼而味甘。 具有清熱解毒、利濕化滯、降脂降壓、通利小便之功效。 適用于濕熱內盛所致的飲食積滯、大便溏瀉、小便短黃、頭目眩暈等。

苦瓜黃豆排骨湯：能夠清熱解毒， 還有開胃的作用， 非常適合夏季。

制作這道湯， 需要提前兩個小時左右浸泡黃豆。 排骨切塊清洗干凈， 冷水下鍋， 煮開除去血沫， 再清洗干凈。 排骨和黃豆一起放入砂鍋中， 加入適量清水。 大火煮開， 轉小火煲煮1個小時。 苦瓜去瓜瓤， 切成小塊。 將苦瓜放入砂鍋中， 繼續小火煮15分鐘。 (苦瓜不宜煮久， 不然口感太爛了不好吃)加入適量鹽調味， 拌勻即可熄火。

銀耳百合湯：銀耳的營養非常豐富， 夏天喝銀耳百合湯不僅可以防暑降溫、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚延年益壽之功效。 百合銀耳湯味道甘甜， 常常飲用， 有調理肺、脾、腎三臟的功效。 對慢性喉炎也有一定緩和作用。

魚頭豆腐湯：魚頭性溫， 味甘， 有健腦的作用。 同時有健脾補氣、溫中暖胃、散熱的功效。

注意：瘙癢性皮膚病以及有內熱、蕁麻疹、癬病者應忌食。

老鴨湯：老鴨就是暑天的清補佳品， 它不僅營養豐富， 而且因其常年在水中生活， 性偏涼， 有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津的功效。 老鴨湯， 湯汁澄清香醇， 滋味鮮美， 鴨脂黃亮， 肉酥爛鮮醇， 是一種集美食養生， 傳統滋補， 民間食療為一體的大眾食品。 鴨肉含有較多的B族維生素和維生素E， 當中的脂肪較易消化， 還含有較多的蛋白質， 是滋補養氣的佳品。 鴨肉性寒， 適合在夏天或者燥熱者食用。