金針菇的藥用價值

一般情況下金針菇我們常常會在秋冬季節或者是在初春的時候來食用的。 金針菇是屬於一種食用菌， 而金針菇自身就有著豐富的營養成份， 所以常吃金針菇也是可以有著一定的藥用價值的。 而且金針菇有預防和治療各種疾病的效果。 所以說金針菇除了有食用的價值， 更多的還是有藥用的價值。 我們來看看金針菇的藥用價值。

在金針菇有很多的蛋白質成份， 有很多氨基酸， 有很多的維生素等營養素， 而這些營養素會給我們的身體起到很大的作用的。 並且這些營養素也起到了一定的藥用的效果， 我們來看看金針菇的藥用價值。

1.抗疲勞 服用金針菇一定時間的小鼠， 其乳酸脫氫酶活力、肌糖原、肝糖原含量均顯著增加， 具有抵抗疲勞;產生加快疲勞消除的作用。

2.抗炎 金針菇菌絲體、子實體中提取的有效成分對小鼠耳廓炎症模型有抗炎作用，

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4.抗腫瘤 金針菇多糖對小鼠移植性肉瘤S18、肝癌H22和LeuiS肺癌均有明顯的抗活作用， 其強度與雲芝多糖相近。 從金針菇中提取的樸菇素， 也能有效地抑制腫瘤的生長， 具有明顯的抗癌作用。

5.促進新陳代謝 研究表明， 金針菇能有效地增強機體的生物活性， 促進體內新陳代謝， 有利於食物中各種營養素的吸收和利用。

對於金針菇的藥用價值， 通過養生專家的介紹， 大家瞭解清楚了吧。 這也就是要告訴我們， 對於有以上的疾病的人們， 平時就可以多吃一些金針菇， 這樣可以起到調節疾病的效果， 減少疾病的症狀。 並且還可以提高人們的身體的抵抗力。