兒童健康

有益寶寶智力開發的食物

香蕉

香蕉營養豐富、熱量低, 含有稱為“智慧之鹽”的磷, 香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源, 含有豐富的礦物質, 特別是鉀離子的含量較高,

一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀, 常吃有健腦的作用。

魚是促進智力發育的首選食物之一。 在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂, 是人腦中神經遞質的重要來源, 可增強人的記憶、思維和分析能力, 並能控制腦細胞的退化, 延緩衰老。 魚肉還是優質蛋白質和鈣質的極佳來源, 特別是含有大量的不飽和脂肪酸, 對大腦和眼睛的正常發育尤為重要。

雞蛋

雞蛋的蛋白質是優質蛋白質, 雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素, 對神經的發育有重要作用, 有增強記憶力、健腦益智的功效。

牛奶

牛奶是優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源, 這些營養素可為大腦提供所需的多種營養。

海帶

海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分, 有健腦的功能, 海帶等海藻類食物中的磺類物質, 更是大腦中不可缺少的。

芝麻

將芝麻搗爛, 加入少量白糖衝開水喝, 或買芝麻糊、芝麻餅乾、芝麻飴等製品, 早晚各吃1次, 7日為一療程, 5~6個療程後, 可收到較好的健腦效果。

葵花籽

豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E, 使葵花籽有一定的補腦健腦作用。 實踐證明:喜食葵花籽的人, 不僅皮膚紅潤、細嫩, 而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。

核桃

核桃富含不飽和脂肪酸, 被公認為是中國傳統的健腦益智食品。 每日2~3個核桃為宜, 持之以恆, 可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。 但要注意, 不能過食, 過食會出現大便乾燥、鼻出血等情況。

99熱心醫生溫馨提示, 父母最好不要讓孩子常吃油條、油餅等含鉛量高的食物, 會造成記憶力下降、反應遲鈍。