知道它的7個危害，你保准不敢再喝果汁了！

果汁甜甜的是很受大家的喜愛， 尤其小孩子。 兒童經常喝果汁會導致貧血， 因為果糖還會阻礙人體對銅的吸收。 而銅的缺乏將會影響血紅蛋白的生成， 從而導致貧血。 還有多喝果汁易得齲齒。 果汁有7大危害， 下面一起來看有哪7大危害。

果汁的7大危害

1.果汁會讓你貧血

果糖還會阻礙人體對銅的吸收。 而銅的缺乏將會影響血紅蛋白的生成， 從而導致貧血。 愛因斯坦醫學中心對100多例貧血兒童進行回顧性調查發現， 其中80%以上有飲用果汁的嗜好。

國內調查資料表明， 嗜飲果汁飲料兒童的體格發育呈現兩極分化， 要麼過瘦， 要麼過胖。 由於果汁型飲料中糖分含量過高， 兒童飲用後可從中獲得不少熱能， 從而影響進食正餐。 長此下去， 必然造成蛋白質、某些維生素、礦物質和微量元素攝入不足， 影響體格和智力發育。

所以， 美國兒醫學會推薦1-6歲的孩子每天喝果汁不超過4-6盎司（一盎司是28毫升）；7-18歲的孩子不超過8-12盎司。

2.人工色素影響智商

無論是果味飲料， 還是低濃度果汁飲料， 都會使用人工色素——鮮豔的顏色會讓消費者在觀感上將飲料與水果聯繫起來， 當果汁含量少到不足以讓飲料有著繽紛的水果色彩時，

廉價的人工色素是最好的選擇。

而人工色素對人體， 尤其是兒童的傷害， 在現代營養學上， 早有研究。 2008年英國某大學的研究人員曾對100名兒童調查發現， 人工合成色素會影響兒童智力發育。 常飲果汁少喝水的孩子， 常常食欲不振， 多動， 脾氣乖張， 身高體重不足。

檸檬黃和落日黃等7種化學添加劑會使兒童的智商下降5分。 檸檬黃是豌豆泥和棉花糖中含有的黃色食用色素， 其禁止在3歲以下兒童的食品和飲料中使用；而喹啉黃則是果汁飲料、汽水和感冒膠囊中常添加的食用色素。 在果汁飲料中廣泛應用的防腐劑苯甲酸鈉對身體亦有傷害。

過量色素進入兒童體內， 容易沉著在他們未發育成熟的消化道黏膜上，

引起食欲下降和消化不良， 干擾體內多種酶的功能， 對新陳代謝和體格發育造成不良影響。

顯然， 用人工色素、甜味劑、酸味劑、香料等食品添加劑製作出來、不含任何果汁的果味飲料幾乎沒有任何水果的營養價值。

3.熱量高過汽水

據美國媒體報導， 越來越多醫生、科學家和公共衛生官員認為，

多喝純天然果汁未必對健康有益。

喝天然果汁引發的肥胖現象， 跟喝可樂等汽水以及糖精酒類飲品， 沒什麼差別。 一杯果汁把多份水果的糖分綜合起來。 如果按同等分量來計算， 果汁所含的卡路里甚至高過汽水。 你大概想不到， 一杯240毫升的純果汁一般有100大卡左右的熱量， 比公認為的“肥胖飲料”可樂還高一些。 美國農業部的資料， 一杯鮮橙汁含112卡路里、蘋果汁含114卡路里、葡萄汁含152卡路里。 同樣分量的可口可樂含97卡路里， 百事可樂含100卡路里。

專家形象地解釋：通常人吃一個蘋果就感到飽了， 可四個蘋果只能榨出很少量的果汁， 即使全部喝完也並不覺得飽。 但恰恰是這杯果汁， 其包含的熱量就要遠遠高於一隻蘋果。

果汁飲料更是如此， 相當一部分果汁飲料裡還添加了糖。 目前國際上有大量關於果汁以及果汁飲品的研究， 許多研究結果都是為了保護兒童免受2型糖尿病的困擾。

4.更易增加脂肪堆積

另外， 果汁含有大量果糖。

加利福尼亞大學科學家指出，攝取大量果糖會增加患心臟病和2型糖尿病的幾率，因為果糖比葡萄糖更容易被肝臟轉化為脂肪。不少研究報告顯示，果汁有益健康，並能降低體重。2008年，一項針對3618名2到11歲的孩童進行調查發現，每天喝至少6安士（約177毫升）果汁的孩童，體重比那些完全不喝果汁的孩童輕，體內也有更多維他命和礦物質。但是，許多專家認為，這資料只是反映了果汁和健康飲食之間的相關性，而非因果關係。專家指出，喝更多果汁的孩童更有可能吃早餐，而吃早餐的孩童，體重比不吃早餐的孩童更輕。

5.8天就讓你依賴甜飲品

此外，也有專家擔心，喝大量甜飲的孩童會讓他們長大後偏愛甜食。荷蘭一項2004年的研究發現，8到10歲的孩童在連續8天飲用糖分的橙汁後，更偏愛較甜的飲品。他們也因為習慣了橙汁的甜味而喝得更多。

6.多喝果汁易得齲齒

除了礦泉水外，一般的飲料對牙釉質都具有不同程度的脫礦作用，能導致牙釉質中鈣和磷的溶出。其中，以果汁類的鈣和磷總溶出量為最高。這是因為果汁類飲料中含有天然果糖、葡萄糖，這些成分會對牙齒帶來一定程度的損害，增加致齲的危險性。

7.患上“果汁綜合征”

出現胃脹、頭暈、嘔吐等低鈉反應，因為水果中富含“鉀”元素，而鉀與鈉相生相剋，喝多了果汁，鈉偏低出現低鈉反應。

加利福尼亞大學科學家指出，攝取大量果糖會增加患心臟病和2型糖尿病的幾率，因為果糖比葡萄糖更容易被肝臟轉化為脂肪。不少研究報告顯示，果汁有益健康，並能降低體重。2008年，一項針對3618名2到11歲的孩童進行調查發現，每天喝至少6安士（約177毫升）果汁的孩童，體重比那些完全不喝果汁的孩童輕，體內也有更多維他命和礦物質。但是，許多專家認為，這資料只是反映了果汁和健康飲食之間的相關性，而非因果關係。專家指出，喝更多果汁的孩童更有可能吃早餐，而吃早餐的孩童，體重比不吃早餐的孩童更輕。

5.8天就讓你依賴甜飲品

此外，也有專家擔心，喝大量甜飲的孩童會讓他們長大後偏愛甜食。荷蘭一項2004年的研究發現，8到10歲的孩童在連續8天飲用糖分的橙汁後，更偏愛較甜的飲品。他們也因為習慣了橙汁的甜味而喝得更多。

6.多喝果汁易得齲齒

除了礦泉水外，一般的飲料對牙釉質都具有不同程度的脫礦作用，能導致牙釉質中鈣和磷的溶出。其中，以果汁類的鈣和磷總溶出量為最高。這是因為果汁類飲料中含有天然果糖、葡萄糖，這些成分會對牙齒帶來一定程度的損害，增加致齲的危險性。

7.患上“果汁綜合征”

出現胃脹、頭暈、嘔吐等低鈉反應，因為水果中富含“鉀”元素，而鉀與鈉相生相剋，喝多了果汁，鈉偏低出現低鈉反應。