玉米粒怎么做好吃

玉米是現代社會里既傳統又時尚的食物。 之所以說它傳統是因為早在很遠古的時候， 中國人已經開始接觸這種作物， 并且食用它;之所以說它時尚是因為現代人對它的認識更加的充分， 不但知道它是養生的佳品， 在現實生活中， 也會將玉米的做法淋漓盡致的發掘出來。

玉米粒很好吃， 做法也各不相同， 而且每種做法都各有千秋， 受到相應的一部分人的喜愛。 那么， 玉米粒究竟怎么做才好吃呢?今天， 我們介紹幾款好吃的玉米粒做成的菜品。

椒鹽玉米粒

材料

罐裝玉米粒1罐， 雞蛋1個， 生粉適量， 椒鹽少許， 小香蔥1根

做法

1.備齊所有所需材料

2.將玉米粒控干水分， 放入碗中， 打入一個雞蛋

3.加入適量生粉， 可以適當多放些， 以至玉米粒比較有厚重感

4.充分攪勻， 使玉米粒均勻裹滿蛋液

5.鍋中加適量油， 比炒菜稍多一些， 燒至七、八成熱時倒入玉米粒， 不要立刻用鏟子撥動，

6.炒幾下停一會， 不要一直翻動， 待玉米粒呈金黃色后熄火， 趁熱撒入椒鹽和蔥花， 拌勻即可

五彩玉米粒

材料

玉米粒罐頭300克， 青椒80克， 豌豆粒罐頭50克， 火腿50克， 胡蘿卜30克， 植物油適量， 鹽適量， 味精適量， 料酒適量， 水淀粉適量

做法

1.玉米粒罐頭和豌豆粒罐頭瀝干水分， 備用。

2.青椒去蒂， 去子， 洗凈， 切成丁。

3.火腿切成丁， 備用。

4.胡蘿卜去皮， 洗凈， 切成丁。

5.炒鍋置火上， 倒油燒熱， 放入胡蘿卜丁用大火翻炒。

6.炒至胡蘿卜變軟時， 放入青椒丁繼續翻炒。

7.青椒炒蔫后， 下入玉米粒罐頭、豌豆粒罐頭和火腿丁一起翻炒。 烹入料酒， 并加鹽和味精調味， 炒勻后用水淀粉勾芡即可。

在現代廚房里， 玉米粒的做法遠遠不止這兩種，