脾胃不和飲食注意事項有哪些
脾胃不和的人要注意自己的日常飲食選擇, 因為有一些食物食用的話容易導致症狀加重, 比如常見的田螺, 枸杞子以及山楂等這些食物, 並不適合脾胃不和的人食用。
1、田螺
性寒, 味甘鹹。 正因其性質大涼, 《隨息居飲食譜》中才明確告誡:“多食寒中, 脾虛者忌。 ”
蚌肉性寒, 味甘鹹, 能滋陰、清熱, 但脾虛之人不宜多食, 食之易傷脾胃陽氣。 所以, 清代食醫王孟英在《隨息居飲食譜》中告誡:“蚌, 甘鹹寒。 多食寒中, 脾虛便滑者皆忌。 ”
2、枸杞子
性平, 味甘。 但古代醫家也有認為, 枸杞性寒。 如《別錄》中說它“微寒”。 《食療本草》認為“寒, 無毒”。 《本草求真》中還說:“枸杞, 甘寒性潤。 ”正因如此, 對平素脾胃虛弱, 或素有脾胃虛寒便溏者, 皆當忌之, 正如《本草經疏》中告誡:“脾胃薄弱, 時時泄瀉者勿入。
3、山楂
又叫棠株、山裡紅。 能開胃消食, 但有損害脾胃之弊。 如《本草綱目》中曾說:“凡脾弱, 食物不克化, 胸腹酸刺脹悶者, 於每食後嚼二三枚絕佳, 但不可多食, 恐反克伐也。 ”《本草經疏》中也指出:“脾胃虛, 兼有積滯者, 當與補藥同施, 亦不宜過用。 ”元?朱丹溪還認為:“山楂, 若胃中無食積, 脾虛不能運化, 不思食者, 多服之, 反克伐脾胃生髮之氣也。 ”因此, 脾虛之人勿食之, 更忌多食常食之。