腎炎吃什么比較好

隨著年齡的增長， 身體的抵抗能力也會隨之降低， 各個身體器官都面臨著衰竭的可能， 因此不少老年人都面臨著疾病的困擾， 而近些年來， 腎炎的發病率不斷增加， 其癥狀主要表現為全身浮腫， 嚴重時還會導致心血管功能受損， 除了接受藥物治療以外， 通過食物療養也可以達到控制病情的效果。

腎炎吃什么食物好?

慢性腎炎患者在浮腫、尿少或飲食不佳時， 應吃清淡而容易消化的低鹽或無鹽飲食。 隨著病情的好轉， 尿量增加、浮腫消退后， 為了及時補充尿中大量丟失的蛋白質， 可以逐漸過渡為優質高蛋白飲食。 如伴有貧血， 可選用含鐵豐富的食物， 如動物血、動物肝臟、瘦肉、黑豆、黑木耳、芝麻醬等。

1、多食清淡而有利尿作用的食物， 有利尿消腫作用的食物有鯉魚、鯽魚、羊奶、西瓜、冬瓜、綠豆、赤小豆等。 西瓜皮煮水， 利尿效果較好。

2、多食含豐富維生素的食物，

3、不能吃高鹽分飲食， 慢性腎炎的水腫和血容量、鈉鹽的關系極大， 故必須限制食鹽， 給予低鹽飲食。 每日鹽的攝入量應控制在2-4克以下， 以防水腫加重和血容量增加， 發生意外。

4、不能或少吃高脂食物， 慢性腎炎患者有高血壓和貧血的癥狀， 動物脂肪對高血壓和貧血是不利因素， 因為脂肪能加重動脈硬化和抑制造血功能， 故慢性腎炎病人不宜過多食用。

5、忌用強烈調味品， 強烈調味品對腎功能不利， 應忌食。 味精由于多食后會口渴欲飲， 在限制飲水量時， 也應少用味精。

6、限制植物蛋白質， 蛋白質攝入量應視腎功能的情況而定。 著病人出現少尿、水腫、高血壓和氮質滯留時， 以減輕腎臟的負擔， 避免非蛋白氮在體內的積存。 特別是植物蛋白質中含大量的膘吟堿， 能加重腎臟的中間代謝， 故不宜用豆類及豆制品作為營養補充。

7、限制鉀的攝入量， 腎炎患者在治療期間， 要避免食用含鉀高的食物，

腎炎的食療方

1、海金砂薏仁粥。 海金砂15克， 薏仁90克， 白糖適量。 將海金砂加水適量， 煎取汁一碗， 加入淘凈的薏仁的水適量入鍋內， 煮粥三碗， 再與藥計一碗混合均勻， 加白糖適量。 可作主食服用， 能健脾利水，

2、青小豆粥。 青小豆500克， 通草30克， 小麥500克。 用水4000毫升煮通草1000毫升。 去渣取汁后， 加入淘凈的青小豆和小麥中煮粥， 至豆、麥皆熟時停火。 每日2-3次， 可作主食服用， 健脾養胃、去熱利濕， 可用于慢性腎炎、腎盂腎炎、腎病綜合征引起的水腫腰痛等。

3、車前綠豆湯。 車前子30克， 綠豆60克。 將綠豆淘凈， 車前子用紗布袋裝好， 置入鍋內加水適量煮湯。 飲湯食豆， 一日內食完。 能清熱解毒、利尿通淋， 用于慢性腎炎、前列腺炎患者的食療。

4、鴨肉大蒜湯。 野鴨一只， 大蒜50克。 野鴨去毛及內臟， 洗凈;大蒜去皮放入鴨腹內。 一并入砂鍋中煮熟。 加少許鹽調味。 食肉飲湯， 大補虛勞， 可消水腫。 適用于慢性腎炎水腫。

5、梨汁飲。 雪花梨或大鴨梨若干。 將梨洗凈切薄片， 用涼開水浸泡即可。 可以清熱止渴， 生津潤燥， 用于慢性腎炎的食療。

6、冬瓜赤豆粥。 冬瓜500克， 赤豆30克。 將冬瓜、赤豆加水適量煮湯。 不加鹽或少加鹽。 食瓜喝湯， 每日2次。 利小便， 消水腫， 解熱毒， 止消渴。 適用于急性腎炎浮腫尿少者。 慢性腎炎脾腎虛寒者不宜食用。