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鹽的價格為什麼不一樣 低鈉鹽有什麼不一樣

鹽的價格為什麼不一樣

因為每個地區的鹽產量是不一樣的, 加工的過程也是不一樣的。 因為各地的成本不一樣, 會導致鹽的價格有差別, 海鹽就比較便宜。

1、因為各省情況不同,食鹽本身價格比較低,但由於生產到餐桌過程中要經過生產加工、加碘、分包、分裝、運輸、配送、分銷、二級分銷、零售等多種環節, 各地情況不同, 產生費用也不同。

2、主要是各地的原鹽價格也不一樣, 海鹽、湖鹽就很便宜, 井礦鹽就比較貴。

3、大家都知道食鹽中最主要的物質就是碘元素, 如果人體一旦缺碘就會影響到發育, 還會因此引發很多疾病。 隨著現代經濟全球化的進一步發展, 市面上販賣的產品也更加的眼花繚亂, 之前大家都以為買鹽是一件再簡單不過的事, 但是現在的超市中卻出現了各種各樣的鹽, 便宜的只要三四塊, 貴的要三四十, 很多都會認為貴的肯定有貴的道理。

低鈉鹽有什麼不一樣

鹽是一個人每天都需要的, 但是鹽要是具體的分也是分很多種的, 很多的商家鼓吹少“鈉”的鹽, 其實鹽的攝入是很少的, 影響其實是不大的。

1、低鈉鹽的鹹味和普通鹽相差不多, 因為除了氯化鈉, 氯化鉀也有一定鹹味, 消費者可按正常放鹽量使用。 還有人擔心吃低鈉鹽會患高血鉀症, 這有點杞人憂天。

2、值得提醒的是, 低鈉鹽也是鹽, 同樣應控制在每天6克以內, 才能有效預防心腦血管疾病。

3、低鈉鹽, 是以碘鹽為原料, 再添加了一定量的氯化鉀和硫酸鎂, 從而改善體內鈉(Na)、鉀(K)、鎂(Mg2)的平衡狀態, 預防高血壓。 因此低鈉鹽最適合中老年人和患有高血壓、心臟病患者長期服用。

4、低鈉鹽是一種健康食鹽。 以加碘食鹽為基礎, 添加一定量氯化鉀(含量約30%)。 與普通鈉鹽相比含鈉低(氯化鈉70%左右), 富含鉀(氯化鉀30%左右), 有助人體鈉鉀平衡, 降低高血壓、心血管疾病的風險。

吃鹽的注意事項

1、與加碘鹽對應的是無碘鹽, 目前市面上也有銷售的, 但是品種比較少, 其適用人群就是甲亢、甲狀腺等疾病的患者,

對於絕大多數人是不適用的, 這個請根據實際情況選擇。

2、這些鹽其實都與正常食鹽差不多, 為了增加一些行銷點, 宣傳加入了鈣鐵鋅等元素, 但是日常生活中, 本身每天食鹽就不多, 能補充的也微乎其微, 還不如從食物中攝取的好。

3、現在為什麼覺得已經少鹽清淡了, 但是為啥還是有食用超標的情況發生呢?因為現在鹽不光光存在於食用鹽中, 我們日常的調味劑:醬油、海鮮醬、番茄醬、雞精等等, 都是含有鹽的。

4、在我們做湯或者炒菜的時候, 不要在高溫階段放入碘鹽。 在炒菜溫度最高時放入碘鹽, 碘的攝取量只有10%, 中間時放入碘鹽攝取量為60%;出鍋時放入碘鹽攝取量為90%;在拌涼的時候放入碘鹽攝取量則高達100%。