介紹:女人保健的一款靚湯

 

女性到了中年， 身體狀況便漸漸開始“走下坡路”， 不但容顏漸老， 一旦進入更年期， 從情緒到身體狀況都會出現問題。
為了改善身體狀況，

很多女性朋友到處求醫問藥， 服用各種藥品、保健品。 不過在我看來， 女性的這些變化都是身體的自然現象， 應該用自然的方式進行調理， 食療就是最好的方法。
下面就向大家推薦一道物美價廉的“菠菜鴨血豆腐湯”。
首先， 準備好鴨血、豆腐、菠菜、枸杞子等幾種材料， 將菠菜洗淨、切段， 鴨血、豆腐切片， 待用。 沙鍋內放適量高湯， 下入鴨血、豆腐燉煮。 將熟時， 放入菠菜和枸杞， 加鹽、味精、胡椒粉調味， 再煮片刻即成。
這道湯中， 菠菜和鴨血都是含鐵量很豐富的食物， 對於中年女性補血很有幫助。
菠菜可預防便秘， 鴨血蛋白質含量高， 而且具有清潔血液的能力， 與菠菜搭配， 可增強其營養和保健效果。 豆腐除富含鈣和蛋白質外， 還是植物雌激素補充劑， 可緩解更年期綜合征。 而枸杞子的加入， 更是這道菜的“畫龍點睛”之筆。 枸杞古已有“卻老枝”的雅號， 有延緩衰老之功， 同前面幾種菜肴搭配， 令該湯熱量低而口感好， 堪稱保健菜肴。