歐克皮熊貓麵包的做法
簡單易做好學的菜肴， 是現代人下廚的動力， 歐克皮熊貓麵包這道菜不僅滿足大眾口味， 而且符合時間要求， 不用長時間的等待。 搭配香噴噴的白米飯， 再喝上一碗高湯， 真正的享受生活也不過如此。
1、液種：將水和酵母混合均勻， 加入高筋麵粉攪拌均勻， 放在溫暖處發酵4小時以上（或者放入冰箱冷藏一夜）至體積變大， 內部起泡
2、將發酵好的酵頭與可哥麵團中的材料放在一起， 和成麵團， 放入冰箱冷藏半小時
3、冷藏後的麵團取出放入麵包機裡， 開啟和麵程式揉面至擴展階段
4、放入麵包機裡開啟發酵，
5、將歐克皮材料放在一起攪拌均勻， 和成麵團， 揉至表面光滑
6、分成5份， 裝入保鮮袋中， 鬆弛備用
7、將發酵好的可哥麵團取出按壓排氣，
8、再從每份中取下7g的小麵團， 做耳朵， 5個大麵團滾圓後蓋保鮮膜鬆弛15分鐘
9、將歐克皮擀開，擀大擀薄，好包
10、用小號裱花嘴壓出2個圓洞
11、將歐克皮包在大麵團上
12、將收口捏緊
13、小麵團再分成2份，搓成水滴狀
14、壓在底部
15、全部做好擺在烤盤上
16、放入烤箱進行2次發酵
17、發酵好後取出，烤箱預熱170度
18、放入中層，170度烤18分鐘
19、烤好後取出放涼
20、巧克力隔熱水融化
21、畫上眼睛、鼻子、嘴巴
22、成品圖
飯店的菜肴雖然可口，但可能隱藏一些衛生問題，歐克皮熊貓麵包的做法簡單，可以自己在家裡做，保證衛生。
9、將歐克皮擀開，擀大擀薄，好包
10、用小號裱花嘴壓出2個圓洞
11、將歐克皮包在大麵團上
12、將收口捏緊
13、小麵團再分成2份，搓成水滴狀
14、壓在底部
15、全部做好擺在烤盤上
16、放入烤箱進行2次發酵
17、發酵好後取出，烤箱預熱170度
18、放入中層，170度烤18分鐘
19、烤好後取出放涼
20、巧克力隔熱水融化
21、畫上眼睛、鼻子、嘴巴
22、成品圖
飯店的菜肴雖然可口，但可能隱藏一些衛生問題，歐克皮熊貓麵包的做法簡單，可以自己在家裡做，保證衛生。
