教你做枸杞羊肉湯 暖宮驅寒的“神器”
冬季的到來, 讓很多女性朋友們都出現了經期不准, 月經推遲的現象, 而且月經來臨的時候常常伴隨著小腹劇痛的感覺, 讓女性們痛苦不堪。 為此, 小編特意諮詢了權威的婦科專家, 經介紹出現這種症狀是宮寒導致的。 那麼今天小編就來隆重的向大家介紹一款能夠暖宮驅寒的神奇食品——枸杞羊肉湯, 宮寒的女性不放來學習下哦!
說起這枸杞羊肉湯為什麼能夠這麼神奇呢?其實主要靠的還是搭配, 羊肉本身就有滋補、防寒的作用, 而枸杞又營養豐富, 對婦科來說特別的好, 所以它們搭配在一起熬制出湯, 絕對是滋補又營養, 防寒又暖宮嘍!下面我們就來看下這款湯的具體做法吧!
主題:枸杞羊肉湯。
食材:羊肉1000克, 枸杞50克, 調料適量。
做法:
1.羊肉整塊用開水煮透, 放冷水中洗淨血沫, 切塊待用;
2.鍋中油熱時, 下羊肉整塊, 用開水煮;
3.用另一個鍋把薑片炒一炒, 烹入料酒熗鍋, 翻炒後倒入枸杞子, 清湯(2000毫升);倒入2的鍋中與羊肉同煮;
4.放入鹽、蔥, 燒開去浮沫, 用文火煨約l個小時;
5.待羊肉熟爛出鍋即可。
此湯補腎養血, 適用于腎陽虧虛而致月經少的朋友。
營養提醒:
一、月經推遲多為寒性體質 多喝羊肉湯驅走寒氣暖宮
中醫認為, 月經推遲主要需要考慮兩個方面的原因, 首先是妊娠, 其次是月經不調。 在冬天月經不調常表現為月經推遲。 這種現象大部分是因為子宮寒引起的。 子宮寒不僅會讓你氣色不佳、臉上長斑, 而且可引發50%以上的婦科病。
而中醫性味甘, 溫, 入脾、腎經, 因益氣補虛, 溫中暖下, 熬湯可適用于腎陽虧虛而致月經少或點滴不淨,
但是羊肉湯要分體質喝, 具體內文請參照《冬日益腎補陽方:羊肉要分清體質吃》一文。
二、枸杞燉羊肉 講究可不少
食神在《冬日益腎補陽方:羊肉要分清體質吃》和《喝枸杞黃精湯明目》中, 分別介紹了羊肉補腎、枸杞養肝明目的療效, 而今天把這2種食物搭配在一起, 配上文火燉一燉, 更加適合在冬季經期不調的女性朋友品嘗。
燉羊肉由於在煮的過程中保持了原湯原汁, 能最大限度地保證營養不丟失。 如果用砂鍋來燉, 風味更佳。
而枸杞一年四季皆可服用, 夏季宜泡茶, 但以下午泡飲為佳, 可以改善體質, 利於睡眠。 但要注意的是, 枸杞泡茶不宜與綠茶搭配,
枸杞的功效
1、提高機體免疫功能, 增強機體適應調節能力
食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪, 不但增強機體功能, 促進健康恢復, 而且能提高機體的抗病能力, 抵禦病邪的侵害。 增強機體對各種有害刺激的適應能力。
2、具有抗癌作用
枸杞子對癌細胞的生成和擴散有明顯的抑制作用, 當代實驗和臨床應用的結果表明, 枸杞葉代茶常飲, 能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能, 具有強壯肌體和延緩衰老的作用。 對癌症患者配合化療, 有減輕毒副作用, 防止白血球減少, 調節免疫功能等療效。
3、具有顯著的明目作用
枸杞子尤其擅長明目, 所以還俗稱“明眼子”。 歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症, 常常使用枸杞子。 著名方劑祀菊地黃丸, 就以枸杞子為主要藥物。 民間也慣用枸杞子治療慢性眼病, 枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。
4、具有抗疲勞作用
枸杞子能顯著增加肌糖原、肝糖原的貯備量, 提高人體活力, 有抗疲勞的作用。
5、有增強學習記憶功能
枸杞子具有改善大腦的功能, 增強人的學習記憶能力。
6、提高肌體的適應性
枸杞子能提高人體的適應性防禦功能, 使人遇到傷害性刺激時,
7、可以增強人體的造血功能
枸杞子有明顯促進造血細胞增殖的作用, 可以使白細胞數增多, 增強人體的造血功能。
女士:緩衰老美容肌膚
枸杞全身都是寶, 枸杞子富含枸杞蛋白多糖、維生素C、磷、鐵等多種營養成分, 能補虛生精, 用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯, 如能經常飲用, 便可強身健體。 枸杞的葉、花、根也是上等的美食補品。 枸杞果皮中富含的有效成分之一枸杞多糖(LBP)對骨髓造血功能和各項細胞免疫指標有明顯的增強作用, 能明顯提高機體血液、肝和肌組織的超氧化歧化酶(SOD)的活性含量, 從而有利於活性氧的清除, 延緩衰老和抗疲勞;增加抗體形成細胞的數量, 提高抗體效果。
溫馨提示:通過上面的介紹, 您是否已經瞭解到這款枸杞羊肉湯的特別功效了呢?如果您已經瞭解了,而且您又是一位特別熱愛養生的女性,那麼不妨現在就準備下食材,來熬制一下這款湯吧!保證您在品嘗過後有特別的驚喜哦!
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