奶茶里面的奶蓋是不是奶油 奶油和奶蓋的區別
奶茶里面的奶蓋是不是奶油
很多人愛吃蛋糕，
味道也是非常好的，
奶蓋的話看起來也是很厚重的，
也有細膩感，
但是卻沒有奶霜那么細膩。
奶蓋一般會分為甜奶蓋和咸奶蓋兩種，
咸奶蓋能夠有效的減少奶蓋的甜膩感。
原料比奶霜的要簡單很多，
所以成本也比奶霜便宜。
奶茶里面的奶蓋不是奶油， 是由一些奶茶粉組成的， 味道和奶油有點類似， 奶蓋需要奶蓋粉， 鮮奶油， 純牛奶， 淡奶或奶精， 以及糖， 這樣濃稠度和口感才會好。
奶蓋也是牛奶做成的， 只是后面出來的效果是不一樣的， 奶蓋是由牛奶提煉而成的濃稠鮮奶油快速攪拌， 包入大量的空氣進而使體積膨脹而成。
奶油還是很常見的原料。
奶蓋還是后期打發而成的， 味道也是非常好的， 奶蓋的話一般就是直接用奶蓋粉打發而成的，
