軟糖的做法
我們在平時會看到小孩子都是特別愛吃軟糖的， 家里有軟糖孩子一口氣都能夠吃完， 我們每次也都是去超市給孩子買軟糖， 但是有時候我們會擔心有一些軟糖的質量是不合格的， 總吃對孩子也不好， 那么很多人就想自己在家做軟糖， 下面我們就來看看軟糖的做法。
在平時吃到的軟糖的種類有很多， 不論是年輕人還是小孩子都應該是很愛吃軟糖的吧， 我們在吃軟糖的時候應該沒有想過自己也能夠做軟糖吧， 其實它的做法不難， 下面我們來看看軟糖的做法。
酸西瓜軟糖
材料
西瓜汁， 明膠， 檸檬汁， 蜜糖(optional)
做法
1、西瓜汁要濾渣、濾泡沫的， 其中倒入明膠攪呀攪， 直到得到好看的糊狀物。
2、隔水微熱， 只是微熱。
3、加入檸檬汁和蜜糖。 期間要一直攪， 溫柔的攪。
4、將攪拌好的、好看的糊狀物倒入模具。
5、放進冰箱30min后拎出來就對了~巨簡單~
橙味軟糖
魚膠粉15克，
做法
1.白糖和魚膠粉混合
2.混合好后備用
3.橙汁一碗
4.倒入小鍋中
5.將魚膠粉也一起倒入， 將水煮開
6.用篩子過濾一下
7.倒入模具中， 放冰箱冷藏三個小時可食
水果軟糖
作法(1)必須以小火熬煮至黏稠狀， 若沒有溫度計可測量， 可以取1小滴滴在容器上， 若立即凝結成固體即可， 若呈液態狀則必須繼續熬煮。
材料
1.洋菜粉30公克， 水400公克， 細砂糖400公克， 2.奇異果汁100公克， 3.柳橙果汁100公克， 4.紅石榴果汁100公克， 5.白蘭地適量， 6.粗粒砂糖適量
做法
(1)將材料1煮至110℃， 離火后分成3等份備用。
(2)每1等份分別加入1份果汁， 再加入適量的白蘭地稍拌勻， 即可倒入平盤放涼備用。
(3)將涼硬后的軟糖取出， 以雙色餅干模壓出形狀， 再沾上粗粒砂糖即可。
軟糖的做法，
