白領早餐吃什麼食物減肥

減肥早餐吃得好， 燃脂也能比別人快一步。 但很多白領早晨時間非常緊， 吃什麼減肥早餐好呢？別急， 下面編輯教OL最佳減肥早餐，

製作方法簡單， 既營養又能有效幫助燃脂， 趕緊來學習做做吧。

減肥早餐原則

1、起床後先喝水再早餐最健康

起床後先喝杯清水然後再吃早餐比較好。 專家指出， 在夜間的睡眠中， 人體大部分器官都得到了充分休息， 惟獨消化器官仍在消化、吸收晚餐存留在胃腸道中的食物， 到淩晨才真正進入休息狀態。 如果早餐吃得過早， 就會影響胃腸道的休息。

此外， 經過一夜睡眠， 人體從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分， 早晨起床後體內處於生理性缺水狀態。 因此， 人們不必急於吃早餐， 而應先飲一杯溫開水， 既可以糾正生理性缺水， 對器官也有洗滌作用， 有助於改善器官功能。

2、起床半小時後再吃早餐

有人起得早早餐吃得也早，

其實這樣並不好， 早餐最好在起床半小時後吃。 專家指出， 一旦吃早餐太早， 勢必會干擾胃腸的休息， 使消化（消化食品）系統長期處於疲勞應戰的狀態， 擾亂腸胃的蠕動節奏。 所以在起床後20至30分鐘再吃早餐最合適， 這時人的食欲最旺盛。 另外， 早餐與中餐最好間隔4至5小時。 如果早餐過早， 那麼數量應該相應增加或者將午餐相應提前。

3、早餐應像正餐一樣吃至少有三類食物

早晨時間匆忙， 很多人早餐多是“對付”。 事實上， 早餐應像正餐一樣吃。 專家指出， 早餐應提供一天能量的40%， 午餐提供一天能量的40%， 晚餐提供一天能量的20%。 按照最次的標準來說， 早餐最少也要占到一天能量的20%， 其餘兩餐各占一天能量的40%。 受時間限制， 早餐很難像正餐一樣充分準備，

但至少要講究食物搭配， 要有提供蛋白質和脂肪的主食， 要有利於消化的液態食品（如牛奶、豆漿）。 中國營養學會推薦， 合理的早餐中， 碳水化合物供能要占一天總能量的60%左右， 蛋白質供能占10%至14%， 脂肪供能占25%至30%。

4、早餐營養要均衡

OL們因為一天的工作都很忙碌， 早餐應該豐富一些， 飲食要含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、磷等， 一般主食加奶或豆漿即可， 這樣才能為身體提供足夠的能量， 增加一天的減肥戰鬥力。

白領早餐減肥食譜

1、美式早餐——培根義大利腸

主料：雞蛋， 培根， 義大利蒜味腸， 白芸豆， 麵包， 番茄。

配料：黃油1/4條， 鹽， 研磨胡椒粉， 番茄醬。

做法：烤箱預熱200度， 將香腸放入烤箱3分鐘後， 放培根1分鐘， 再放番茄和麵包片（根據口感刷黃油），

10分鐘後取出。 烤箱進行的同時， 鍋中放入番茄醬， 用小火加熱後再倒入煮熟的白芸豆， 3分鐘小火即可。 2個雞蛋放二分之一勺鹽攪拌均勻。 另起鍋放黃油， 油沒完全燒開即放入雞蛋液， 小火慢慢攪拌， 防止變黑糊鍋。 可根據口感加入一湯匙牛奶， 口感會更好。 最後將所有食物取出擺盤即可。

2、英式早餐——黃豆土司

材料：黃豆1把、培根2片、雞蛋1個、吐司1片、食鹽適量、水澱粉1勺、亨氏番茄醬1勺、黑胡椒少許、植物油1勺、白糖1勺。

做法：黃豆用清水浸泡一晚至漲發。 壓好的黃豆取出收汁。 湯汁收濃之後加入糖和番茄醬， 最後放水澱粉勾芡就可以了。 鍋中放油， 油熱後放入豬排， 放入黑胡椒調味， 兩邊煎至顏色金黃取出切片。

雞蛋打到熱鍋裡不要動， 中火滿煎至蛋白凝結。

3、韓式早餐——冷面

材料：蕎麥面80g， 小黃瓜1/2條， 肥牛片3片， 水煮蛋1/2個， 韓式泡菜1小碟， 香菜2根， 韓式冷麵醬2/3碗， 辣油1大匙。

做法：取一湯鍋， 待水滾沸後即將蕎麥面放入川燙約10分鐘即可撈起， 再放入冰水中泡涼撈起瀝幹。 小黃瓜洗淨後切絲；肥牛片川燙；水煮蛋切對半， 備用。 取一大碗， 倒入麵湯， 並依次放入作法1的蕎麥面、作法2的材料、泡菜， 最後再淋上辣油即可。

4、日式早餐——飯團

材料：米飯、火腿腸、黃瓜、海苔、蝦、鵪鶉蛋。

做法：蝦煮熟， 去皮， 不要剝落掉蝦肥。 （為了保持蝦是直的， 煮前插進根牙籤）。 鵪鶉蛋煮熟去皮待用。 黃瓜洗淨， 用刮皮刀或是切出薄薄的長條。 火腿腸從中間分成兩段切開。 再取其中一半，

剖成三段待用。