春季養生吃五谷 春季養肝喝菊花茶
一、春季養生吃五谷
現在人們對于飲食往往是快餐形式， 不然就是油膩和熱量高， 對于一些人的身體造成極大地傷害， 到了春季人們的身體免疫力有所下降，
五谷雜糧負責產生人體需要的大多數能量， 主食中所含的主要成分碳水化合物是人體不可缺少的營養素， 供給人體熱能的蛋白質、脂肪、碳水化合物中， 碳水化合物是最好最快的熱能源， 大腦所需能量只有葡萄糖， 而碳水化合物是多糖物質， 很快就能轉化成葡萄糖。
其實現在我們也能看到很多人開始對養神關注， 人們對于粗糧和蔬菜的要求也逐步增長， 我們也常看到人們回去挖野菜，
1、養肝食大豆、高粱
高粱和大豆都屬于雜糧， 但卻是五谷里不可缺的配角， 高粱具有養肝益胃、收斂止瀉的功效， 尤其是患有慢性腹瀉的人， 持續吃一段時間后， 會有良好的功效。
2、養脾多喝小米粥
小米是五谷之首， 常食能補脾益胃。 小米對脾虛體弱的人而言， 可謂是進補的上品， 可補中益氣、延年益壽。
3、養心首選小麥
小麥被稱為“五谷之貴”。 中醫認為它能養心安神、除煩去躁。 對消除女性更年期綜合征、自汗盜汗以及煩躁情緒有食療作用。
4、養腎注重大豆中的黑豆
大豆中的黑豆被稱為“腎之谷”， 中醫認為它具有補腎強身、解毒、潤膚的功效，
5、潤肺多吃大米餐
大米涵蓋稻米、紫米等， 在出現肺熱等癥狀時， 具有很好的滋陰潤肺的作用。
另外， 老中醫提醒春天時節注意飲食要清淡， 盡量避免油膩的刺激， 讓身體在這個時節多補充營養， 增強免疫力。
二、春季養肝喝菊花茶
清明節后進入“紛紛春雨連綿落”的時節。 傳統養生學認為“春與肝相應”， 因此春養肝常保健。
春季正值肝陽上升時節， 所以不宜食用“發”的食物（如竹筍、雞肉等）。 清明時節養生應多吃柔肝養肺的食物， 薺菜、菠菜、淮山、銀耳都是不錯的選擇。
清明前后， 也不妨喝一些菊花茶。 中醫認為， 菊花能疏風清熱， 有平肝、預防感冒、降低血壓等作用。 但菊花茶喝多也會傷肝，
推薦菊花茶飲：
1、菊花茶。 取菊花300克， 加溫水1000毫升浸泡過夜， 次日小火煎2次， 每次半小時， 待沉淀后除去沉渣， 再濃縮至500毫升， 每次口服25毫升， 每日2次， 2個月為1個療程， 可作為冠心病的輔助治療。
2、 桑菊茶。 取霜桑葉、杭菊花各16克， 夏枯草10克， 加水1500毫升， 大火煮沸， 加少許冰糖代茶飲。 此茶具有清熱明目、降壓降脂的作用。
3 、杞菊茶。 枸杞子10克， 菊花8朵， 用開水沖泡代茶飲， 能補腎益腦， 清熱明目， 經常飲用可有效地改善和保護電腦工作者的視力。
4、 菊槐茶。 取菊花、槐花、綠茶各3克。 用沸水沖泡10分鐘后代茶飲， 有清熱降壓的功效。
5、 菊花山楂茶。 取菊花、山楂、綠茶各10克， 用沸水沖泡代茶飲， 有清熱健胃、消食降脂的作用。
