優酪乳中種葡萄乾小麵包的做法
很多人可能會因為工作壓力大而對生活品質不再有太多的要求, 他們經常在外面隨便對付著吃飯, 其實, 想要善待自己也並非難事, 只要學習一些簡單的菜式就可以了, 優酪乳中種葡萄乾小麵包的做法不難, 一般人都可以很輕鬆地就學會。
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1、首先把中種麵團用麵包機揉成團即可, 進行發酵, 兩倍大即可
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2、準備好所有主麵團的材料
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3、把中種麵團撕成塊兒, 和主麵團一起放進麵包機, 黃油後放, 啟動麵包機揉面功能
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4、十分鐘後放入沙拉油(可以放黃油)
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5、揉的差不多時加入葡萄乾, 繼續揉
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6、揉好的麵團進行發酵, 兩倍大即可
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7、取出排氣,
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8、了 分成16份, 揉圓, 醒15分鐘
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9、第二次排氣,每一個餐包都滾圓
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10、包好的餐包放入烤箱,裡面放一碗熱水,進行二次發酵
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11、發酵好的小包,塗上蛋液,烤箱180度,烤25分鐘表面金黃色即可
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12、烤好後表面刷點蜂蜜水,OK啦
13、看看裡面的組織,還沒涼透我就給掰開了,哈哈
腸胃不好的人一定要注意平日的飲食,不要經常在外吃飯,優酪乳中種葡萄乾小麵包的做法簡單,自己做也很方便。
9、第二次排氣,每一個餐包都滾圓
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10、包好的餐包放入烤箱,裡面放一碗熱水,進行二次發酵
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11、發酵好的小包,塗上蛋液,烤箱180度,烤25分鐘表面金黃色即可
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12、烤好後表面刷點蜂蜜水,OK啦
13、看看裡面的組織,還沒涼透我就給掰開了,哈哈
腸胃不好的人一定要注意平日的飲食,不要經常在外吃飯,優酪乳中種葡萄乾小麵包的做法簡單,自己做也很方便。