枸杞玉米發糕的做法

2016-12-07

偶然看到一個美食教程，卻不知從何下手，其實只要行動起來，學一些簡單易做的菜肴，也是可以享受其中樂趣的，枸杞玉米發糕的做法方便快速，在出鍋之前，擠入檸檬汁，可以起到提味的作用。

1、除了枸杞之外的所有材料揉成光滑的麵團，蓋上保鮮膜放在溫暖處發酵。

2、發酵至兩倍大。

3、取出麵團再次揉面，儘量排出麵團裡的所有空氣。整成圓形放在蒸籠上。（可以墊紗布也可以用矽膠墊）

4、枸杞用溫水洗乾淨。

5、將枸杞按在麵團上。蓋上蓋子進行第二次發酵。

6、發酵至兩倍大。

7、鍋內放足量的冷水，放上蒸籠，蒸30分鐘即熟。

8、來張近照。

枸杞玉米發糕這道菜簡單易學，是適合上班族的在家做的菜肴，方便快捷，還可以享受到家的味道。