母嬰健康

孕婦吃什麼|孕婦能吃冰糖嗎

冰糖是砂糖的結晶再製品。 有白色、微黃、微紅、深紅等色, 結晶如冰狀, 故名冰糖。 我國在漢時已有生產。 冰糖以透明者品質最好, 純淨, 雜質少, 口味清甜, 半透明者次之。 可作藥用, 也可作糖果食用。

營養價值

冰糖有生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效。 可用於治療食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口幹煩渴、咽喉腫痛、高血壓等症。

食用效果

冰糖味甘、性平, 入肺、脾經;

有補中益氣, 和胃潤肺的功效;

用於肺燥、肺虛、風寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風火牙痛。

適用人群

一般人群均可食用, 糖尿病患者忌食。