葡萄發胖嗎

在秋天的時候正是葡萄成熟的季節， 有很多人都特別喜歡吃葡萄， 因為大多數葡萄都是飽滿多汁的， 吃起來口感特別的好， 投訴之后的葡萄也去除了一些酸的味道， 更多的是甜味， 葡萄還可以用來釀造葡萄酒， 它的吃法是多種多樣的， 那么甜葡萄經常吃會使身體發胖嗎?

吃葡萄減肥是個誤區。 其實葡萄的含糖量較一般的水果高些， 所以多吃反倒不會瘦。

葡萄果實含有豐富的營養成分， 主要含：糖類、蛋白質、脂肪、維他命(A、B1、B2、B12、C 、E等)、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、食品纖維素、卵磷脂、煙堿酸、蘋果酸、檸檬酸、尼克酸等有機成分;尚含鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、錳等無機成分， 又含各種花色素;根及藤葉含膠質、鞣質、糖類、碳水化合物;藤葉尚有各種有機酸類成分。

葡萄的功用很多， 其果實可食用， 另外還可釀成葡萄酒， 可制成葡萄酵素。 尤其近年來經許多專家研究：葡萄的皮和籽還有更多的功用， 其所含有的有益成分經醫學研究發現， 葡萄皮和籽中含有二十種已知的抗氧化物， 能抵抗氧游離基造成的疾病衰老， 具有延緩衰老和增強免疫力的作用。 因此吃葡萄不吐葡萄皮， 能一起吃下葡萄皮， 有預防癌癥的效果。 不過要注意的是，

因葡萄外皮恐有農藥殘留， 故必徹底做好清潔處理再食用為宜。 另外據研究， 葡萄籽中有的「前花青素(OPC)」， 是一種強的抗氧化物質， 能夠掃除體內的自由基， 有預防動脈硬化， 抗老化的功效。 葡萄雖說里外都是寶， 但對于糖尿病患及肥胖者而言仍須限制食用量。

葡萄含糖類中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖;含酸類中的檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸等。 它還含蛋白質、胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵、鉀等營養成分， 對大腦尤有補益作用。 市第二人民醫院營養師溫彩虹指出， 葡萄食用不當也會導致身體不適。

葡萄酸甜適口， 水分多， 營養豐富。 葡萄所含的較多塘分中， 大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖， 所以， 葡萄成為消化能力較弱者的理想果品。 葡萄中含大量酒石酸， 有幫助消化的作用， 適當多吃些葡萄能健脾胃， 對人體裨益甚大。