健康生活

柿子功效與作用禁忌

在生活中很多人都特別喜歡吃樹柿子, 樹柿子是一種長在樹上的柿子, 而且樹柿子的樹都是特別高大的, 柿子的顏色是黃黃的一顆, 很多人都喜歡吃冬天的凍柿子, 就是將新鮮的柿子採摘下來放在院子裡, 將它凍硬, 然後化了冰之後吃, 而且柿子一直凍著, 放的時間也比較長久, 那麼柿子都有哪些功效與作用禁忌呢?

1.柿子的營養價值及功效:

柿子具有清熱潤肺、生津止渴、健脾益胃等功效。 《本草綱目》言:“柿乃脾肺血分之果也。 其味甘而氣平, 性澀而能收, 故有健脾、澀腸、治嗽、止血之功。 ”鮮柿生食可治療肺熱燥咳、咯血、痔瘡出血;鮮柿搗爛取汁, 溫開水沖服, 可治甲狀腺腫;未成熟鮮柿250克, 切碎取汁, 開水沖服, 可治療胃熱傷陰之煩渴口幹。

2.不能搭配柿子的食物包括:

1、螃蟹:出現嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現象。

柿、蟹皆為寒性, 二者同食, 寒涼傷脾胃。 螃蟹體內含有豐富的蛋白質, 吃柿子時吃螃蟹, 螃蟹裡的蛋白質與柿子中的鞣酸相遇, 可在人的胃中發生凝固, 變成不易消化吸收的團塊, 出現腹痛、嘔吐或腹瀉等症狀。

2、酒:造成腸道梗阻

柿子性寒, 而酒味辛微苦, 性大熱有毒。 酒類入胃刺激腸道分泌增多,

柿中鞣酸與胃相遇, 又形成稠黏狀物質, 易與纖維素絞結成團, 形成凝塊, 既難於消化又不易排出, 久之造成腸道梗阻。

3、甘薯:易得胃柿石, 重則造成胃穿孔危及生命

甘薯含澱粉較多, 吃後人的胃裡會產生大量胃酸, 如果再吃上些柿子, 柿子在胃酸的作用下產生沉澱。

沉澱物積結在一起, 會形成不溶于水的結塊, 既難於消化, 又不易排出, 人就容易得胃柿石, 嚴重者造成胃穿孔危及生命。

4、海帶:導致胃腸道不適

富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用, 海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結合, 生成不溶性的結合物, 容易影響某些營養成分的消化吸收, 導致胃腸道不適。

5、酸性菜:, 可能導致胃石症

吃過柿子後, 請不要多飲酸性菜湯或飲過多的水。 因吃了酸菜, 人的胃裡會產生大量鹽酸, 會與柿子在胃裡產生的胃酸發生作用產生沉澱, 沉澱物積在一起, 會形成不溶于水的結塊, 從而形成胃石症。

6、章魚:損腸胃易致腹瀉

章魚氣味甘, 鹹寒, 無毒, 其藥性冷而不泄, 可養血益氣。 柿子甘澀性寒,

屬寒冷藥性, 所以二物不宜同食, 否則有損腸胃易致腹瀉。

上述的食物無法搭配柿子, 大家要多留個心眼, 避免讓身體受到傷害。 健康就是從生活中的點滴做起。