核桃4種新吃法 營養翻倍

核桃的營養價值高是眾所周知， 可核桃除了被人們所熟知的健腦以外， 其實還有好多的功效的。 甚至不同的吃法還會有不同的營養價值。

核桃的營養價值

核桃仁的營養價值極高， 富含對人體有益的單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸、卵磷脂、維生素E等。 單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸可降低血中膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白的含量， 預防高血壓、冠心病、高脂血症等。 維生素E則有提高免疫力、抗動脈硬化、防癌、保護視力、消除“老年斑”的作用。 所以， 核桃是老年人的營養佳品。

中醫認為， 核桃仁性味甘溫， 有補腎壯陽和潤肺、通便的功效。 因此， 由於腎虛導致腰腿冷痛、尿頻、耳鳴、性功能障礙、遺精、鬚髮早白等症狀的人， 每天最好堅持吃點核桃， 能起到治療作用。

核桃的4種吃法

核桃生吃、桂圓肉、山楂一起對人體的心臟功能有很好的效果。

核桃與薏仁、栗子一起煮粥喝能治療尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等疾病。

核桃與芝麻、蓮子做糖蘸對治療虛汗有很好效果， 還能補心健腦。

核桃加適量鹽水煮了喝可治腎虛腰痛、遺精、陽痿、健忘、耳鳴、尿頻等症。

那麼， 在吃核桃時需要注意的是什麼呢？

吃核桃的注意事項

核桃的熱量高， 油脂多， 此外， 陰虛火旺者、腹瀉的人不宜吃。

核桃仁有通便作用， 但核桃外殼煮水卻可治療腹瀉。

吐血者、出鼻血者應少食或禁食。

吃得過多， 會生痰、噁心， 嚴重者會有嚴重的腹瀉， 甚至水樣大便， 造成身體脫水， 如果因食用核桃造成腹瀉， 必須及時就醫。

吃核桃好處多， 別錯過了哦。