支招:購買水果的小竅門
1.購買蘋果輕敲彈。 選購蘋果時, 要挑選色澤鮮豔外型圓滑的, 除此之外, 用手掂掂比一般蘋果沉些, 用指尖輕輕敲敲, 聲音鏗鏘清脆的多是好蘋果。
2.購買草莓帶綠蒂。 草莓不宜保存, 宜現摘現賣。 新鮮的草莓都帶有象綠帽子一樣的綠蒂, 如“帽子”嫩綠, 果肉鮮紅、香味濃郁, 則屬上等選購之物。
3.購買鮮梨觀花臍.如果可以自行挑選, 除了比較梨的外型、顏色以外, 還可比較、觀察梨的花肌部位, 挑選花肌處凹坑最深的購買。 這樣的梨清脆可口, 汁多鮮嫩。
4.購買香蕉綠泛黃。 香蕉是多年生草本植物, 產在熱帶或亞熱帶地區, 果肉中含有豐富的蛋白質、脂肪、果膠、VB、VE和礦物質等。 香蕉的品種很多, 有香蕉、芭蕉、龍牙蕉等。 香蕉通常在七八成熟時採收, 然後經人工催熟後投放市場。 如需立即食用, 可購買果皮黃中泛紅、帶有均勻黑斑的香蕉;如想存放幾天再食用, 可購買果皮綠中泛黃、果實飽滿的香蕉;如買到不熟香蕉而又想即可食用,
5.購買柚子挑重果。 廣西、湖北、四川等地產的沙田柚是釉子的優良品種, 其下有一個淡土紅色的線圈可與其它品種相區別。 除了沙田柚以外, 在購買釉子時都不要挑選細頸葫蘆型的。 大小體積相同時, 宜選分量重的那個, 這樣的釉子水分多、味道甜。 不發苦。 輕輕按壓時若能覺察到釉子皮下的海面瓤較薄, 可觸及內層, 說明質量數上乘。