冬季必不可少的五指毛桃煲烏骨雞湯

立冬一過， 天氣會越發寒冷， 這時大多數人的保暖方法， 都是多添衣物、開暖氣等等， 但大家有沒有想過， 從自身身體開始調理， 今天就給大家介紹一道， 冬季必不可少的五指毛桃煲烏骨雞湯。

五指毛桃煲烏骨雞湯

原料：溫氏烏骨雞一隻、五指毛桃100克、豬脊骨200克、芡實25克、薑三片、蜜棗3顆、鹽適量。

做法：

1.將溫氏烏骨雞、五指毛桃、芡實等洗乾淨放入湯煲中;

2.豬脊骨在滾水中煮一下“飛水”， 放入湯煲中;

3.切三片姜放入湯煲中， 倒入10碗清水， 用猛火把水燒開後， 改為文火煲兩個小時; 4.湯上桌前下適量的鹽調味。

功效：芡實有補脾、祛濕的功效， 溫氏烏骨雞含有黑色素、B族維生素、18種氨基酸和18種微量元素， 而且脂肪含量很低， 這道湯能健脾祛濕、利水腫、補氣養生。

溫馨提示：冬季必不可少的五指毛桃煲烏骨雞湯， 不僅能夠滋補暖身， 味道還十分鮮美， 是居家選擇的最佳湯品。