八種食物讓血管乾淨如初

說起現代人的新通病， 人們通常會聯想到“三高”——高血脂、高血壓、高血糖。 要改善“三高”狀況， 就要從改變飲食習慣開始， 少糖、少油膩、多清淡， 以維持血液迴圈暢通、保證血管健康。

醫學研究證明， 以下8種食物對疏通及清理血管、預防血管硬化有特殊的功效。

八種食物讓血管乾淨如初

玉米： 富含脂肪， 其脂肪中的不飽和脂肪酸， 特別是亞油酸的含量高達60%。 可幫助人體脂肪及膽固醇的正常代謝， 減少膽固醇在血管中的沉積， 從而軟化動脈血管。

番茄： 不僅各種維生素含量比蘋果、梨等水果高出2至4倍， 還富含維生素蘆丁——它可幫助提高機體氧化能力，

蘋果： 富含多糖果酸及類黃酮、鉀及維生素E、維生素C等營養成分， 可使積蓄於體內的脂肪分解， 對推遲和預防動脈粥樣硬化發作有明顯作用。

海帶： 含有豐富的岩藻多糖、昆布素。 這類物質均有類似肝素的活性， 既能防止血栓， 又能降膽固醇和抑制動脈粥樣硬化。

茶葉： 含有茶多酚， 能提高機體抗氧化能力， 降低血脂， 緩解血液高凝狀態， 增強紅細胞彈性， 緩解或延緩動脈粥樣硬化。 經常飲茶可以軟化動脈血管。

大蒜： 含揮發性辣素， 可消除積存在血管中的脂肪， 有明顯降脂作用， 是主治高血脂症和動脈硬化的良藥。

洋蔥： 含有一種血管擴張作用較強的前列腺素A，

茄子： 含有較多的維生素P， 能增強毛細血管的彈性， 對防治高血壓、動脈粥樣硬化有一定療效。 (摘自美國《僑報》)