警惕：孕婦應小心喝優酪乳

為了弄清乳製品中的脂肪酸能否有助於兒童預防過敏這一問題， 美國哈佛大學公共衛生學院的研究人員對7萬多名丹麥婦女及其子女的飲食習慣進行了分析， 並跟蹤孩子的狀況到7歲。 研究結果顯示， 與不喝低脂優酪乳孕婦所生的孩子相比， 每天搭配水果食用低脂優酪乳一次的孕婦， 所生孩子7歲時患哮喘的幾率要高1.6倍。 研究還發現， 喝低脂優酪乳孕婦所生的孩子患過敏性鼻炎（花粉熱）、出現氣喘症狀的幾率也較高。 不過， 懷孕期間喝牛奶不僅與孩子發生哮喘風險的增加無關， 還有助於延緩哮喘的發展。

研究人員說， 這可能是因為低脂優酪乳中缺乏保護性脂肪酸， 也可能是喝這種優酪乳的人的生活方式與飲食習慣類似。 以前已有充分的證據證明， 胎兒的生存環境會影響其出生後的健康狀況。 不過， 女性懷孕時的飲食習慣會對孩子產生何種影響仍無定論， 這是因為人們很難評估孕婦飲食究竟會對孩子今後患哮喘和過敏的風險產生多大的影響。 研究人員指出， 人們在任何時候都應該保持健康、均衡的飲食習慣， 婦女在懷孕期間更要注意。 因此， 建議孕婦在飲食習慣方面作出重大改變前， 應先諮詢一下醫生的意見。