健康食譜

豆角拌面的做法

週末在家無聊, 想研究美食, 卻無從下手, 天天忙於工作, 廚藝大不如前?豆角拌面這道菜的做法, 是極為容易的, 所需時間極短, 對於新手來說, 是簡單好學的家常菜肴, 讓廚藝不佳的你, 也可以享受美味。

1、豆角, 麵條準備好

2、炒豆角, 蒜瓣剁碎熱鍋放油炒香後放入豆角煸炒一會, 待豆角顏色深後放入料酒、鹽, 醬油, 末過豆角的水燜至水幹, 盛盤

3、煮麵條, 熱水燒開後放入麵條, 期間放入半碗涼水再次燒開就撈起來, 已經撈起來了

4、撈起後不用過涼水, 拿筷子不停的抖起麵條讓不粘一起, 放入芝麻油、辣椒醬、陳醋,

醬油、蒜末、蔥調製的料, 倒入豆角裡拌好, 盛盤

這就是豆角拌面的做法, 非常簡單, 你學會了嗎?在做這道菜的時候, 只需要注意火候, 可以根據個人口味添加調味品。