辛辣食物讓你失眠 睡前別吃這些食物

許多人喜歡吃一點宵夜， 墊墊肚子， 有些食物有助於睡眠， 而有的食物則會讓你整夜睡不好。 美國最新研究提醒， 要想睡得好， 那麼睡前最好別吃以下幾種食物， 下面一起來看看。

1、酒水

酒精具有鎮定作用， 但奇怪是卻會讓你夜間更清醒。 帕斯奎拉博士表示， 很多人飲酒放鬆解乏， 其實酒精會妨礙身體進入REM(快速眼動)深睡階段。 正因為如此， 很多人酒後呼呼大睡， 次日卻仍然感覺昏昏沉沉。 事實上相當於降低了睡眠品質。

2、牛奶巧克力

研究表明， 牛奶巧克力的營養成分能促進釋放單醣增進血液迴圈， 而這有助於提高認知能力， 換句話說就是使大腦處在一種比較清醒的狀態下， 帕斯奎拉博士表示， 一般牛奶巧克力含有可轉化為多巴胺的刺激物酪胺酸。 這會導致警覺和煩躁不安， 難以入睡。

3、番茄沙司

番茄沙司中的番茄含有維生素C， 有生津止渴，

健胃消食， 涼血平肝， 清熱解毒， 降低血壓之功效， 尤其對高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。 但是其屬於酸性食物， 在大多數食物中如義大利面等含番茄沙司的食物， 最好在睡覺前幾小時食用， 因為番茄沙司容易導致返酸燒心， 干擾睡眠。

4、大豆

大豆， 是豆類中營養價值最高的品種， 在百種天然的食品中， 它名列榜首， 在大多數的調味料中如醬油、豆腐、味噌以及燒烤醬等發酵大豆產品， 含有大量的酪胺， 類似上文提及的加工煙熏肉， 在睡前幾小時內儘量不要食用， 避免對大腦的刺激和由於過於油膩而造成的難以入睡。

5、辛辣食物

辛辣的食物是包括煎炸食品、辣椒、花椒、大蒜、芥末、胡椒、生薑等。 晚餐或睡前吃過辣米粉蒸肉、辣雞翅之類的食物， 躺下睡覺時候更容易引起燒心(胃灼熱)， 難以促進睡眠氛圍， 如果特愛吃辛辣食物， 那麼建議在上午或早些時候吃。

6、加工或煙熏肉食

營養專家辛瑟亞·帕斯奎拉博士表示， 加工肉食含有大量的酪胺， 會導致大腦釋放一種保持警覺的化學物質。

同時其他專家也表示， 加工肉食含有大量的酪氨酸， 會導致大腦產生令人興奮的多巴胺。 除了擾亂睡眠之外， 加工或煙熏肉食也是最不健康的垃圾食品。

7、人參茶

有些草藥茶可幫助睡眠， 但是一定不要含有人參。 人參是一種刺激物，

人參茶是用人工栽培的人參鮮葉， 按制綠茶的方法， 經過殺青、揉撚、烘乾等工序而製成的烘青型保健茶。 具有抗疲勞、鎮靜， 壯陽等作用， 有但些人服用人參茶後會產生失眠和高血壓問題。 帕斯奎拉建議， 這些人最好在睡前幾小時內不要喝人參茶。

8、咖啡因

咖啡因是一種黃嘌呤生物鹼化合物， 是一種中樞神經興奮劑， 能夠暫時的驅走睡意並恢復精力。 於是， 咖啡因可提神醒腦。 然而， 營養專家杜達什博士表示， 鮮為人知的是咖啡因不能給身體提供能量， 它只是一種刺激物。 於是在睡前攝取過多的咖啡因將對大腦神經造成過多的刺激， 導致人難以入睡。

9、乾酪

乾酪， 又名乳酪、乳酪， 含有豐富的蛋白質和脂質， 乾酪的營養價值很高，

其豐富的無機鹽和維生素及其他微量成分等， 對人體健康大有好處。 但其含有大量的氨基酸酪胺， 酪酸具有提神醒腦作用。 因此， 杜達什博士建議， 睡前最好不要吃乾酪。