沒有西洋參能用什麼補血補氣

沒有西洋參能用什麼補血補氣

芪苓鯉魚湯

黃芪50克， 茯苓30克， 鯉魚1尾。 鯉魚洗淨， 黃芪、茯苓以紗布包紮， 加水同煮， 以生薑、鹽調味。

黑糯米粥

黑糯米、桂圓和紅棗都是補血的藥材， 如果再加上營養價值很高的山藥， 補氣血的功效就更為顯著。 但是桂圓雖然可以補氣血、促進血液迴圈， 卻不容易消化， 每次放7、8個即可。

烏麻粥

黑芝麻50克， 何首烏30～60克， 粳米150克， 紅糖適量， 煮粥食， 能養血潤燥。

桃仁桂魚

桃仁6克， 澤瀉10克， 桂魚100克。 將桂魚去鱗、腮、內臟， 與桃仁、澤瀉一起， 加入蔥、薑等佐料， 一同燉熟。 能活血化瘀， 除濕通竅。

其它的常見補血菜肴推薦

雞肝番茄湯

雞肝、番茄各200克， 水發木耳12枚， 熟豬油30克， 鮮湯700克， 味精1克， 精鹽3克， 胡椒粉0．5克， 先將番茄洗淨切片， 雞肝洗淨切片。 淨鍋置旺火上， 加入鮮湯燒開， 下雞肝、木耳、番茄片、胡椒粉、精鹽、味精、熟豬油。

紅棗黑木耳湯

紅棗50克， 黑木耳15克， 冰糖適量。 先將黑木耳與紅棗以溫水泡發並洗淨， 放入小碗中， 加水和冰糖適量， 將碗置於蒸鍋中蒸約1小時。 喝湯、吃黑木耳和紅棗， 或分次食用。 具有滋陰和營、補益氣血的功效， 適合於陰液虧損、氣血不足引起的貧血， 如面色胱白、頭暈耳鳴、心悸氣短、低熱口幹、腰腿酸軟、疲乏無力等。

羊肝菠萊雞蛋湯

羊肝100克， 菠菜250克， 雞蛋1個。 先將羊肝洗淨， 切片， 入砂鍋， 加水適量， 煮熟後搗碎羊肝；菠菜洗淨人鍋， 再打入雞蛋， 煮熟， 口服1--2次， 連續服用。 具有補肝明目、補血養血的功效， 適用於缺鐵性貧血、營養不良性貧血。

山藥紫荊皮湯

山藥30克， 紫荊皮9克， 紅棗20克。 先將山藥、紫荊皮、紅棗洗淨， 加水適量， 一同煎湯。 日服1劑， 分3次服用。 具有健脾益血、補腎養陰的功效， 適用於低熱的貧血患者。