黃油蘑燉小雞

材料:

黃油蘑， 雞， 醬油， 鹽， 花椒， 大料

做法:

1.一個雞骨架剁成小塊， 蘑菇泡好， 洗乾淨。

2.鍋裡加油燒熱， 下蔥花和薑片， 然後把雞塊倒進鍋裡，

3.加醬油， 鹽， 花椒大料， 下蘑菇繼續炒兩分鐘。

4.添湯， 蓋上鍋蓋蓋大火燒開後改小火燉20分鐘， 這個菜就成了。 中間別忘了要翻一翻鍋， 小心別把湯燒幹了。

功效：

黃蘑含蛋白質、脂肪、糖類、多種氨基酸和多種微量元素以及維生素， 而雞肉補益五臟， 非常 適合產後婦女食用。