銀耳大棗湯的製作步驟

大家應該都知道銀耳和大棗對我們來說都是很好的補品， 特別是銀耳， 對女性來說就更好了， 銀耳大棗湯能夠讓女性的皮膚變的更好， 也能夠很好的治療便秘的現象， 對於緩解口渴的效果很好， 想要讓自己的皮膚變的更好的女性可以在平時多喝一些這樣的湯， 下面我們來看看它的做法。

材料

銀耳15克， 大棗10枚， 枸杞30顆， 冰糖30克。

方法

將銀耳發開洗淨並用水浸泡兩小時後， 大棗浸泡十分鐘去核， 枸杞過水洗淨， 冰糖加水同燉至黏稠狀時即可服食。

注意

銀耳必須浸泡兩小時以上， 否則鈍不爛。

功效

可健脾潤肺， 適用于肺胃陰虛之胃脘隱痛， 納差食少， 乾咳少痰等。

選料

1.蓮子最好選無芯的,因為蓮子芯很苦哦,會破壞了原來甜絲絲的好味道.當然了,如果覺得無所謂也可以保留,其實蓮子芯才是最清熱去火的佳品.

2.棗一定要去超市選那種無核的阿膠金絲小棗.記得哦, 銀耳大棗湯

銀耳大棗湯

一定要選阿膠棗,只有阿膠棗做出來的湯味道才最好;

一定要選去核,吃的時候不用再吐棗核,也不會被紮到,盡享好味道;

一定要選金絲小棗,金絲小棗味道濃郁,香甜可口,最適合做這道湯.

製作過程

1.蓮子,銀耳一起放到涼水中,上火煮,要多放些水,因為要熬很久哦;

2.開鍋後轉小火熬,不時攪拌一下,否則蓮子有可能會粘鍋;

3.30-40分鐘後,看湯有點發稠後， 放進阿膠棗；

4.把棗煮脹,煮爛;

5.當鍋裡飄出來甜甜的阿膠味道,放入冰糖,糖完全溶化,就大功告成了!

6.把湯晾涼,放進冰箱裡冰鎮一下.

銀耳大棗湯的製作步驟大家是不是都掌握了呢， 我們應該好好的去學習， 特別是女性朋友都應該關心自己的身體，