吃辣椒太辣了怎麼辦呢

喜歡吃辣椒是一件事情， 但是如果吃辣椒的是很不注意， 還老是被辣到的話， 那麼對一個人來說是非常痛苦的事情， 雖然說喜歡吃辣椒， 但是辣椒又太辣了， 吃在最裡面如果不注意到話， 那麼火辣辣的味道會讓很多人感覺不舒服， 也不習慣， 這樣的味道要及時的改善， 才可以減少嘴巴裡面火辣辣的感覺， 那麼吃辣椒太辣了到底該怎麼辦?

當你吃辣椒的時候， 你會覺得很熱， 並且會自然而然地想喝水或者吃些主食來沖淡辣味。 其實， 這樣做的效果並不會很理想。 事實上， 辣椒素會緊緊地與味覺器官上的神經受體相結合， 並且辣椒素為非水溶性物質， 它只能與脂肪、油類及酒精相結合。 這就不難解釋， 為什麼啤酒比水更容易沖淡辣味。

但最好的緩解辣味的食物是牛奶， 尤其是脫脂牛奶。 雖然之前曾認為牛奶中的脂類可以更好地和辣椒素結合，

食譜

1、將去皮五花肉洗淨切成小薄片， 用醬油醃好;新鮮的辣椒洗淨切成小片。

2、先往鍋裡放少許食油， 燒熟， 放入醬油醃好的五花肉， 炒熟後均勻置於盤內。

3、重新起鍋， 將辣椒幹炒， 至表面起焦皮時， 再放入食油， 用猛火炒， 然後再倒入剛剛炒熟的五花肉， 依個人口味加入適量鹽、味精， 拌入少許香油， 攪勻即可。

如果太辣了， 很不舒服的話， 那麼就給自己選擇這些方法來改善， 讓自己被辣到的感覺徹底的消除， 還要注意在被辣到的同時要不停的喝水， 但是喝水必須要喝溫開水， 而不是喝涼開水， 溫開水喝在嘴巴裡面火辣辣的， 然後這樣的症狀消除的效果卻是很快的。