這些食物讓我們越吃越年輕

沒有哪個女人故意被人說人老珠黃， 更不願意被老公在外面說家裡還有個黃臉婆。 所以我覺得， 要問女人最害怕什麼， 我相信90%的女性都會說， 害怕變胖， 害怕變老。 雖然我們平時常說不能以貌取人， 但事實證明， 光鮮靚麗的外表總是能給人帶來好運。

雖說我們無法阻止衰老， 但科學證明， 只要養成良好的生活習慣， 把握好自己的日常飲食， 衰老無法阻止但卻能讓其變緩。 女人想擁有靚麗容顏， 請記得多吃以下8種美食：

1.鮭魚

味美好吃的鮭魚（是三文魚的一種）， 因含有超強的OMEGA-3多元不飽和脂肪酸， 所以有強的抗氧化功效， 當然， 野生鮭魚的火力絕對比養殖的鮭魚更超強。 鮭魚體內紅色物質為蝦青素， 蝦青素抗氧化能力是維他命E的1000倍， 具有最全面的“高抗氧化”功效， 其抗氧化過程非常完整。 不像一般抗氧化劑只是簡單的中和了體內的自由基， 其會附屬在自由基體上，

2.杏仁

預防血小板凝結。 研究發現， 即使每週只吃一次堅果， 也能減少1/4患心臟病的風險， 其中特別推薦杏仁。 吃法：將杏仁磨成粉狀， 拌入沙拉、菜中， 不但增加口感， 也能充分吸收營養。

3.木耳

抗凝血。 研究發現， 木耳含九種抗凝血物質， 與洋蔥、大蒜效果類似。 吃法：將幹木耳用水泡開， 洗淨切絲， 用熱水燙一下， 撒上薑絲、糖、白醋、醬油涼拌。

4.西蘭花

每100克西蘭花含鈣67毫克， 是很好的鈣來源。 多吃西蘭花還會降低結腸癌、膀胱癌等癌症風險。

5.小白菜

小白菜是綠葉菜中的補鈣佼佼者， 每杯（228克）含鈣205毫克。 小白菜還富含維生素C、胡蘿蔔素和鉀等礦物質。

6.番茄

番茄中含有豐富的茄紅素， 而茄紅素的抗氧化能力是維他命C的20倍，

另外， 番茄應怎樣食用才能對抗氧化更有效呢？那便是熟吃。 雖然經烹調或加工過的番茄（番茄醬、番茄汁、罐裝番茄）所含的維他命C會遭到破壞， 但是茄紅素的含量可增加數倍， 抗氧化功能也更超強 。

7.薏仁

降低膽固醇。 薏仁降膽固醇效果不輸燕麥。 它屬於水溶性纖維， 可加速肝臟排出膽固醇。 吃法：薏仁湯易增加熱量， 最好將薏仁煮成飯。

8.菠菜

預防心血管疾病。 菠菜富含葉酸， 比其他營養補充劑更能有效預防心臟病。 吃法：保存葉酸的最好方式是大火快炒， 營養價值能保留最多。

99營養師溫馨提醒堅果類富含維生素E，