奶油蘑菇湯

奶油蘑菇湯是一個很多人最愛， 這樣的湯以菌類食物為主， 對人體消化、食欲增加， 都是有著很好的幫助， 而且這樣的湯在喝的時候， 也是有著獨特口感， 在對這類湯選擇的時候， 也是要對它進行很好認識， 尤其是對它是不是長期選擇呢， 很多人也不是太瞭解的。

奶油蘑菇湯對人體健康沒有任何損害， 而且長期選擇這類湯， 對利尿效果也是非常不錯， 同時長期選擇這樣湯， 女性對肌膚改善， 也是有著一些作用， 下面就詳細的介紹下它的製作方法。

奶油蘑菇湯：

材料：白蘑菇5個， 洋蔥1/2個， 雀巢淡奶油半盒， 黃油， 水， 雞精， 麵粉， 鹽少許， 黑胡椒少許， 荷蘭芹少許。

做法：

1.將白蘑菇洗淨， 瀝幹水分， 切片， 洋蔥切碎粒， 待用

2.取用水600ml加入雞精10g， 攪拌融化， 製成雞清湯待用

3.中火加熱鍋中的黃油， 待黃油融化時放入麵粉翻炒1分鐘， 製成黃油炒麵， (這是火要小， 否則容易焦)取出待用。

4.鍋中放入剩餘的黃油， 加入洋蔥碎， 放入蘑菇翻炒片刻， 倒入雞清湯， 淡奶油煮大約10分鐘， 再加入黃油炒麵攪勻。

5.最後調入鹽、黑胡椒粉攪拌均勻即可。 裝盤後可用新鮮荷蘭芹點綴。

培根奶油蘑菇湯

材料

主料：鮮蘑菇， 培根， 紫菜，

輔料：黃油， 牛奶， 麵粉

做法：

1、將蘑菇切成片， 培根切成條， 再將蘑菇片和牛奶一起放入粉碎機內打碎;

2、坐鍋點火倒少許油， 把培根放入煎一下撈出控油;

3、把黃油化開， 加少許麵粉炒出香味， 再將打好的蘑菇湯倒入鍋中， 加雞精、鹽， 燒開後出鍋， 在湯上放入紫菜、培根即可食用。

通過以上介紹， 對奶油蘑菇湯的做法， 都是有著很好認識， 這對這樣湯選擇的時候， 按照以上方法進行製作， 能夠很好的製作出美味的湯來，