防胃病復發 必知“四寶+四步”

第一寶， 南瓜---滋養腸胃

南瓜性溫， 味甘。 南瓜中含有豐富的果膠成分， 能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質， 能夠保護胃部不受刺激。

第二寶， 胡蘿蔔---增強脾胃抵抗力

胡蘿蔔， 味甘平， 食之補脾健胃。 胡蘿蔔素屬脂溶性， 和肉一起燉最合適， 既達到暖胃目的， 又吸收了燉肉的香氣， 味道更好。

第三寶， 甘藍---修復胃黏膜組織

甘藍不僅能抵抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織， 還可以保持胃部細胞活躍旺盛， 降低病變的幾率。 這道暖胃蔬菜重點推薦給患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人， 可以榨汁飲用， 做蔬菜沙拉等。

第四寶， 紅薯---補中暖胃

《綱目拾遺》記載："補中， 暖胃， 肥五臟。 "吃法上可以煮粥， 也可以蒸、烤等。 但是紅薯不推薦給糖尿病患者食用。