中醫方劑

你知道怎么烊化中藥

尤其是用阿膠等膠類中藥材配伍其他中藥治療各種病癥時, 醫生通常會注明“烊化”字樣, 也就是用熱溶液將其溶化的意思。 而所謂的熱溶液, 可以是白開水, 也可以是黃酒、熱牛奶, 或是趁熱濾去渣的藥液。

掌握烊化方法十分必要, 以烊化阿膠為例:

打碎或打粉:阿膠打碎或打粉可增加接觸熱水的面積, 在倒入熱水后不停攪拌以助加速溶解。

隔水燉保持水溫:烊化阿膠時水要夠熱, 可以用“隔水燉”的烊化方式, 即把阿膠放在一個小碗或杯子里, 加適量白開水或經過濾的藥液放在鍋里隔水燉, 讓碗里的水保持在沸點左右,

并不停攪拌。

用藥液烊化時先靜置過濾:用藥液作溶媒時, 不能簡單理解為用藥液浸泡。 應將處方中需煎煮的中藥煲好后, 倒出藥液, 靜置后取藥液或過濾取澄清藥液再用;如需加熱時, 同樣可用“隔水燉”的方法。