吃哪些零食能保健又健康呢？
在平常很多人都喜歡吃一些零食， 但有些人都覺得零食是垃圾食品， 沒有一點的營養價值， 其實這是很片面的說法。 生活中其實還是有很多零食都是具有很高的營養價值的， 比如我們經常吃到的開心果就有很高的營養價值， 所以我們在吃零食的時候可以優先地選擇一下開心果。 開心果不僅口感好吃， 且營養價值高， 所以吸引了眾多人喜歡購買來當零食吃。 除了開心果之外， 杏仁也是大家非常喜歡的零食之一， 下面就細細地介紹一下這兩種零食吧。
1、杏仁
過年一定少不了各種乾果， 首先要推薦的是杏仁。 杏仁自古就是美容佳品， 維生素E和亞油酸在杏仁中都含量非常豐富， 因此， 適量食用杏仁有潤膚美白的功效。 其次， 多吃杏仁還能減少面部痤瘡的發生。 另外， 杏仁還含有豐富的脂肪、蛋白質、維生素A等， 具有潤澤肌膚、通利血絡的美容功效。
挑選帶皮杏仁的時候主要看其外皮。 皮薄的味道更好， 吃的時候也好剝。 還要注意看外皮的顏色， 正常的顏色是土黃色的， 且因為有紋路而不怎麼均勻， 如果表皮顏色黃得有些不正常且非常均勻， 那就說明是用硫磺熏的， 那樣的口感不好。 如果選擇去皮的杏仁， 則要選顆粒大、均勻、飽滿、有光澤的， 形狀多為扁圓形的。
2、開心果
美國癌症研究協會癌症資料顯示， 在每日飲食中， 加入一定量的開心果， 可能有助於降低罹患肺癌和其他癌症的風險。 開心果含有γ生育酚， 可以降低肺癌風險， 其中大量的白藜蘆醇， 含量僅次於紅酒， 能抗癌與預防心血管疾病。 其中的植物固醇還能保護心血管健康。
開心果最好選擇無調味的，
大家在生活中不要對吃零食產生抵觸的心理， 其實有很多的零食對我們人體健康還是有好處的， 因為有些零食中含有的微元素對我們身體健康很重要， 當然了， 大家在生活中吃零食也要注意選擇健康的零食， 不要吃些油炸的或者沒有任何營養的零食。
