健康百科

蘿蔔排骨湯_青紅蘿蔔排骨湯的做法

文章導讀

青紅蘿蔔排骨湯用料:

青蘿蔔250克, 紅蘿蔔250克, 排骨400克, 蜜棗6粒


青紅蘿蔔排骨湯做法:

青紅蘿蔔去皮洗淨, 切厚件, 紅蘿蔔去皮洗淨,

切厚件;排骨放落滾水中煮5分鐘, 撈起洗一洗, 滴幹水, 蜜棗洗一洗;把適量之水煲滾, 放下青蘿蔔、紅蘿蔔、排骨、蜜棗煲滾, 慢火煲3小時, 下鹽調味。


青紅蘿蔔排骨湯功效:

青紅蘿蔔芡實煲排骨氣味清、潤, 具有補而不燥、健脾消渴的功效。 湯中青蘿蔔有清除內臟塵埃的功用;紅蘿蔔寬中行氣、健胃消化;豬排骨和芡實則能補陰益髓、補脾去濕。