治療喉嚨癢咳嗽的偏方 23種食療法治咳嗽
銀耳冰糖羹
材料
銀耳10克， 冰糖20克。
做法
先將銀耳去蒂， 揀淨雜質， 用冷開水浸泡至脹大。 再將銀耳、冰糖放沙鍋中， 加水適量， 用文火燉煮90分鐘， 至銀耳松爛、湯汁稠時即成， 每晚食用一次。
功效
滋陰潤燥， 化痰止咳。 適用于肺陰不足所致的乾咳少痰， 不易咳出， 痰中帶血等症狀。
杏梨茶
材料
苦杏仁10克， 大鴨梨1個， 冰糖少許。
做法
將杏仁去皮尖， 打碎；鴨梨去核， 切塊；加適量水同煮， 煮沸後加入冰糖， 代茶飲用。
功效
此茶能潤肺止咳， 適用於燥熱型急性氣管炎、咳嗽。
絲瓜花蜂蜜水
材料
絲瓜花10g， 蜂蜜15g。
做法
將絲瓜花洗淨， 放入茶盅內， 加開水沖泡， 然後上蓋浸泡10分鐘後倒入蜂蜜， 攪勻即成。 服用時揀去絲瓜花不用， 趁熱飲用， 每日三次。
功效
適用於肺熱型支氣管炎， 咳吐黃痰、喘息、胸痛、口燥等症， 具有清肺平喘之功效。
紅糖姜棗湯
材料
30克紅糖， 15克鮮薑， 30克紅棗。
做法
三碗水加紅糖、鮮薑、紅棗一起煎到過半。
功效
可以起到驅風散寒的作用， 對於胃寒刺痛、傷風咳嗽、產後受寒腹瀉、惡陰等治療效果比較好。
白蘿蔔蜂蜜
材料
1個大白蘿蔔，
30克蜂蜜，
5粒白胡椒，
2克麻黃。
做法
洗淨蘿蔔， 切片， 放入碗中， 再將蜂蜜、白胡椒和麻黃一同放入蒸30分鐘，
功效
可以起到很好的發汗散寒， 止咳化痰的作用， 對於風寒導致的咳嗽治療效果相當顯著。
蘿蔔蔥白
材料
1個蘿蔔， 6根蔥白， 15克生薑， 3碗水。
做法
煮熟蘿蔔， 將蔥白、姜放入水中， 煮到剩下一碗湯， 連渣一次服下。
功效
可以起到宣肺解表，
百合款冬花水
材料
百合30～60克， 款冬花10～15克， 冰糖適量。
做法
將所有材料一同置入砂鍋中煮成糖水。 喝完水也要吃完百合， 建議晚飯後睡前食用。
功效
百合潤肺止咳。 款冬花辛溫，
荸薺百合羹
材料
荸薺(馬蹄)30克， 百合1克， 雪梨l個， 冰糖適量。
做法
將荸薺洗淨去皮搗爛， 雪梨洗淨連皮切碎去核， 百合洗淨後， 將三者一同加水煎煮， 後加入適量冰糖煮至稠湯狀， 趁熱服用。
功效
三者合用起滋陰潤燥， 化痰止咳的作用， 治療痰熱咳嗽， 痰黃稠， 咽喉不適。
川貝母蒸梨
材料
雪梨或鴨梨一個， 川貝母6克， 冰糖20克。
做法
梨挖空去核， 將川貝母研成粉末後置入梨內， 用牙籤將梨復原固定， 放入碗中加入冰糖， 加少量水， 隔水蒸半小時， 將蒸透的梨和其中的川貝母一起服用。
功效
貝母為化痰止咳良藥， 與雪梨、冰糖並用， 則起化痰止咳，
食醋
材料
白醋適量。
做法
將醋燒沸， 放涼後備用， 每次服一小匙， 慢慢咽下， 日服多次。
功效
醋味酸、甘， 性平， 有散瘀、解毒、消腫的功用， 用於治療咽炎咳嗽， 取其消除咽癢的功效。
核桃鴨子
材料
核桃仁200克， 荸薺150克，老鴨子1只、雞肉泥100克、雞蛋清(1只)。
做法
宰殺鴨子，去內臟，洗淨，用開水浸一遍，置盆內，加入蔥、薑、味精少許，置入蒸籠中蒸熟，取出放涼後，去骨，切成塊，將核桃仁、荸薺研切成碎末狀，與雞肉泥、雞蛋清，加少許濕粉共調成糊狀，將糊淋在鴨膛上，下油鍋炸酥，撈出、控油即成，可在用餐時服用。
功效
核桃仁味甘性溫，能補腎助陽，補肺健肺，潤腸通便，含豐富的脂肪油，多量蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、糖類等成分。荸薺味甘、性寒，能清熱生津、化痰消積。鴨肉味甘、性微涼，能補陰益血、清虛熱，可補腎溫肺，化痰止咳的作用。
劍花豬肺湯
材料
劍花25～30克、豬肺1具。
做法
將劍花先用水浸至柔軟，除去泥沙，與豬肺同煮1～2小時，調味之後喝湯即可。
功效
劍花性味甘微寒，有清熱潤肺，止咳作用，常用治肺結核，支氣管炎、頸淋巴結核、腮腺炎，配合豬肺起到清熱潤肺，化痰止咳功效，用於治療秋冬肺燥於咳，口氣臭穢。
南杏桑白豬肺湯
材料
南杏15～20克、桑白皮15克、豬肺1具(約250克)。
做法
將豬肺洗淨，擠除泡沫，切塊，起油鍋，加生薑爆炒後放入砂鍋中，加入南杏，桑白皮，一同煲湯，調味後喝湯即可，豬肺可用餐時食用。
功效
豬肺味甘、性平，有補肺潤燥作用。南杏味甘、性平，為宣肺潤燥，止咳平喘的常用藥。桑白皮性味甘寒，瀉肺平喘。本湯可以潤肺止咳，治療肺燥乾咳，口幹鼻燥，少痰或無痰。
沙參玉竹蓮子百合湯
材料
沙參50克，玉竹、蓮子、百合各25克，雞蛋1個。
做法
將沙參、玉竹、蓮子、百合洗淨，同雞蛋連殼一起下鍋，一起燉半小時，取出雞蛋除殼，再將其一起燉至藥物軟爛，吃雞蛋喝湯，可加入糖調味。
功效
能滋陰清熱，潤肺止咳，用於治氣虛久咳，肺燥乾咳，咳嗽聲低，痰少不利，體弱少食，口幹口渴等。
絲瓜粥
材料
絲瓜500克、粳米100克、蝦米15克、薑蔥適量。
做法
先將絲瓜連皮洗淨切塊備用，粳米煮粥，待到快熟時加入絲瓜、蝦米及其他配料，可在早、晚餐時食用。
功效
絲瓜味甘性涼，能清熱化痰、涼血、解毒，含皂甙、絲瓜苦味素瓜氨酸、木聚糖、脂肪、蛋白質、維生素e等成分，與粳米、蝦米等同用，有清熱和胃，化痰止咳作用。
冰糖雪梨
材料
雪梨1～2個，冰糖30～60克。
做法
將雪梨去皮、核，與冰糖一起置於瓷杯內，隔水燉至冰糖溶化。吃雪梨並喝汁，建議晚飯後食用。
功效
雪梨潤肺清熱、生津止渴，與冰糖同用，能增強潤肺止咳作用。治療肺燥咳嗽，乾咳無痰，唇乾咽幹。
冰糖燕窩粥
材料
10克燕窩，100克大米，50克冰糖。
做法
先把燕窩放到溫水裡面浸軟，將絨毛汙物摘去，再放到開水碗裡面繼續漲發。再將大米淘洗乾淨後放到鍋裡面，加3大碗清水，旺火來燒開，改用文火進行熬煮。把純淨的燕窩發好，放到鍋裡面和大米一起熬大概1小時，將冰糖加入溶化後即可。
功效
可以起到滋陰潤肺，止咳化痰的效果。肺虛久咳和咳喘傷陰都適合用。
沙百鴨湯
材料
北沙參50克，百合30克，鴨肉200克，蔥、薑、精鹽各適量。
做法
將沙參、百合切片、鴨肉切小塊，放入蔥、薑等，加精鹽，加水適量共煮湯，至鴨肉熟即可，吃鴨肉喝湯，每日1次或隔日1次。
功效
滋陰清熱，潤肺止咳。適用于陰虛火旺所致的咳嗽，咯痰不爽，痰中帶血等症。
山藥杏仁粥
材料
山藥、粟米各100克，杏仁20克，酥油適量。
做法
山藥煮熟，粟米炒為粉，杏仁炒熟，去皮、尖，搗為末。每日空腹開水調杏仁末10克，山藥、粟米粉各適量，和酥油一起服用。
功效
補中益氣，溫中潤肺。適用於脾虛體弱，肺虛久咳等症。
桑菊飲
材料
桑葉、杭白菊各5克，薄荷3克，蜂蜜適量。
做法
將桑葉、杭白菊放在鍋中煎約半小時，再放入薄荷3克煎片刻，兌入蜂蜜即可。
功效
此茶對於咳嗽、發熱、風寒頭痛等症狀頗有療效。
陳皮茶
材料
陳皮(最好用鮮橘皮)，白糖適量。
做法
先將陳皮用水洗淨，撕成小塊，放人杯內，用開水沏，燜好，再將泡燜的陳皮汁倒出，汁內加白糖攪勻即可，代茶飲用。
功效
此茶可以順氣、止咳、化痰、健胃、消暑、去溫。適用於脾虛胃弱，咳嗽氣喘者，此外還可以使皮膚健美。少女飲用最宜。
洋蔥蜜
材料
洋蔥一個、蜂蜜適量。
做法
將洋蔥切成薄片，放在一個深瓶中，然後倒滿蜂蜜，放置10—12小時後即可服用，每次服一匙，一天4—5次。
功效
洋蔥和蜂蜜都是非常有效的天然化痰藥，放在一起效果更佳。
榆皮蜜
材料
滑榆樹皮，半杯蜂蜜，沸水。
做法
用滑榆樹皮加一份沸水及半杯蜂蜜泡制，配製好後存入瓶罐中，每3至4小時使用1茶匙。
功效
對咳嗽及喉嚨不適療效很好。
荸薺150克，老鴨子1只、雞肉泥100克、雞蛋清(1只)。
做法
宰殺鴨子，去內臟，洗淨，用開水浸一遍，置盆內，加入蔥、薑、味精少許，置入蒸籠中蒸熟，取出放涼後，去骨，切成塊，將核桃仁、荸薺研切成碎末狀，與雞肉泥、雞蛋清，加少許濕粉共調成糊狀，將糊淋在鴨膛上，下油鍋炸酥，撈出、控油即成，可在用餐時服用。
功效
核桃仁味甘性溫，能補腎助陽，補肺健肺，潤腸通便，含豐富的脂肪油，多量蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、糖類等成分。荸薺味甘、性寒，能清熱生津、化痰消積。鴨肉味甘、性微涼，能補陰益血、清虛熱，可補腎溫肺，化痰止咳的作用。
劍花豬肺湯
材料
劍花25～30克、豬肺1具。
做法
將劍花先用水浸至柔軟，除去泥沙，與豬肺同煮1～2小時，調味之後喝湯即可。
功效
劍花性味甘微寒，有清熱潤肺，止咳作用，常用治肺結核，支氣管炎、頸淋巴結核、腮腺炎，配合豬肺起到清熱潤肺，化痰止咳功效，用於治療秋冬肺燥於咳，口氣臭穢。
南杏桑白豬肺湯
材料
南杏15～20克、桑白皮15克、豬肺1具(約250克)。
做法
將豬肺洗淨，擠除泡沫，切塊，起油鍋，加生薑爆炒後放入砂鍋中，加入南杏，桑白皮，一同煲湯，調味後喝湯即可，豬肺可用餐時食用。
功效
豬肺味甘、性平，有補肺潤燥作用。南杏味甘、性平，為宣肺潤燥，止咳平喘的常用藥。桑白皮性味甘寒，瀉肺平喘。本湯可以潤肺止咳，治療肺燥乾咳，口幹鼻燥，少痰或無痰。
沙參玉竹蓮子百合湯
材料
沙參50克，玉竹、蓮子、百合各25克，雞蛋1個。
做法
將沙參、玉竹、蓮子、百合洗淨，同雞蛋連殼一起下鍋，一起燉半小時，取出雞蛋除殼，再將其一起燉至藥物軟爛，吃雞蛋喝湯，可加入糖調味。
功效
能滋陰清熱，潤肺止咳，用於治氣虛久咳，肺燥乾咳，咳嗽聲低，痰少不利，體弱少食，口幹口渴等。
絲瓜粥
材料
絲瓜500克、粳米100克、蝦米15克、薑蔥適量。
做法
先將絲瓜連皮洗淨切塊備用，粳米煮粥，待到快熟時加入絲瓜、蝦米及其他配料，可在早、晚餐時食用。
功效
絲瓜味甘性涼，能清熱化痰、涼血、解毒，含皂甙、絲瓜苦味素瓜氨酸、木聚糖、脂肪、蛋白質、維生素e等成分，與粳米、蝦米等同用，有清熱和胃，化痰止咳作用。
冰糖雪梨
材料
雪梨1～2個，冰糖30～60克。
做法
將雪梨去皮、核，與冰糖一起置於瓷杯內，隔水燉至冰糖溶化。吃雪梨並喝汁，建議晚飯後食用。
功效
雪梨潤肺清熱、生津止渴，與冰糖同用，能增強潤肺止咳作用。治療肺燥咳嗽，乾咳無痰，唇乾咽幹。
冰糖燕窩粥
材料
10克燕窩，100克大米，50克冰糖。
做法
先把燕窩放到溫水裡面浸軟，將絨毛汙物摘去，再放到開水碗裡面繼續漲發。再將大米淘洗乾淨後放到鍋裡面，加3大碗清水，旺火來燒開，改用文火進行熬煮。把純淨的燕窩發好，放到鍋裡面和大米一起熬大概1小時，將冰糖加入溶化後即可。
功效
可以起到滋陰潤肺，止咳化痰的效果。肺虛久咳和咳喘傷陰都適合用。
沙百鴨湯
材料
北沙參50克，百合30克，鴨肉200克，蔥、薑、精鹽各適量。
做法
將沙參、百合切片、鴨肉切小塊，放入蔥、薑等，加精鹽，加水適量共煮湯，至鴨肉熟即可，吃鴨肉喝湯，每日1次或隔日1次。
功效
滋陰清熱，潤肺止咳。適用于陰虛火旺所致的咳嗽，咯痰不爽，痰中帶血等症。
山藥杏仁粥
材料
山藥、粟米各100克，杏仁20克，酥油適量。
做法
山藥煮熟，粟米炒為粉，杏仁炒熟，去皮、尖，搗為末。每日空腹開水調杏仁末10克，山藥、粟米粉各適量，和酥油一起服用。
功效
補中益氣，溫中潤肺。適用於脾虛體弱，肺虛久咳等症。
桑菊飲
材料
桑葉、杭白菊各5克，薄荷3克，蜂蜜適量。
做法
將桑葉、杭白菊放在鍋中煎約半小時，再放入薄荷3克煎片刻，兌入蜂蜜即可。
功效
此茶對於咳嗽、發熱、風寒頭痛等症狀頗有療效。
陳皮茶
材料
陳皮(最好用鮮橘皮)，白糖適量。
做法
先將陳皮用水洗淨，撕成小塊，放人杯內，用開水沏，燜好，再將泡燜的陳皮汁倒出，汁內加白糖攪勻即可，代茶飲用。
功效
此茶可以順氣、止咳、化痰、健胃、消暑、去溫。適用於脾虛胃弱，咳嗽氣喘者，此外還可以使皮膚健美。少女飲用最宜。
洋蔥蜜
材料
洋蔥一個、蜂蜜適量。
做法
將洋蔥切成薄片，放在一個深瓶中，然後倒滿蜂蜜，放置10—12小時後即可服用，每次服一匙，一天4—5次。
功效
洋蔥和蜂蜜都是非常有效的天然化痰藥，放在一起效果更佳。
榆皮蜜
材料
滑榆樹皮，半杯蜂蜜，沸水。
做法
用滑榆樹皮加一份沸水及半杯蜂蜜泡制，配製好後存入瓶罐中，每3至4小時使用1茶匙。
功效
對咳嗽及喉嚨不適療效很好。
