黑棗不能和什么一起吃
黑棗是一種營養價值很高的棗子, 也是一種營養與口感兼具的食物, 很多人都喜歡吃。 當然, 黑棗的雖然營養價值高, 口感也很好, 但是在吃黑棗的時候, 也是有著很多需要注意的地方的, 尤其是對于起相克食物, 是一定要了解清楚的。 下面, 就為大家介紹一下哪些食物與黑棗相克!
1、黑棗+蔥:易導致消化不良
黑棗是棗的一種, 生活中常見的食物, 營養很豐富, 功效也很多。 但是, 黑棗也有一些相克的食物。
大棗最突出的特點是維生素含量高, 能補脾和胃, 益氣生津, 滋心潤肺, 養血安神, 悅顏色, 通九竅, 助十二經, 和百藥。 大蔥具刺激性氣味的揮發油和辣素, 能去除腥膻等油膩厚味菜肴中的異味, 產生特殊香氣, 可以刺激消化液的分泌, 增進食欲。
大棗補脾和胃, 大蔥可刺激消化液的分泌, 但是兩者結合起來就是導致脾胃不和, 易導致消化不良。 再者, 中醫認為,
2、黑棗+海蟹:容易患寒熱病
海蟹與大棗相克, 同食容易患寒熱病。 至多間隔2小時才可以吃。
3、黑棗+鯰魚:導致頭發脫落
鯰魚和黑棗同食, 會導致頭發脫落, 能用蟹解毒。 所以, 食用黑棗的同時,
4、黑棗+魚+蔥:一起吃會消化不良
黑棗性平, 能滋補脾胃, 益氣養血, 與魚蔥同食會導致消化不良。 所以用黑棗、魚和蔥做成的黑棗帶魚粥最好不要吃。
5、棗+動物肝臟:破壞維生素
大棗不應和動物肝臟同時食用。 動物的肝臟富含銅、鐵等元素,