關注老人：老人為啥不愛吃飯(1)
老人身體本就虛弱， 營養不良更危害健康， 因此作為子女要多關心老人， 想辦法解決老人食欲不振的問題。
想要解決老人食欲不振的問題， 就要先弄明白， 老人為啥食欲不振， 有針對性地採取措施。
1、吃不動
老人牙齒鬆動， 吃不了硬的食物， 進而保證不了營養的攝入。 “吃不動”的老人要從牙齒和食物兩方面下手。
首先， 老人的牙出現問題， 要及時尋求牙醫的幫助， 牙齒脫落要及時鑲補， 不要抵觸佩戴假牙。 另外， 老人應多選擇肉末、豆腐腦、菜泥、果汁等軟爛、易嚼、易消化的食物。
2、藥物作用
紅黴素等抗生素有明顯抑制食欲作用;某些中草藥，
老人在服用這些藥物期間， 可以在醫生的指導下服用健胃消食片和嗎丁啉調理食欲。 另外抗結核藥物易引起轉氨酶升高， 從而影響食欲， 服藥期間要定期查肝功， 明顯食欲變差時要尋求醫生的幫助。
3、不愛吃
老人味覺功能退化， 經常沒胃口， 導致吃不下、吃不香。 中國營養學會建議， 老年人能量攝入量以每日1800—2000千卡為宜， 吃得少就無法保證充足的營養。
胃口不好的老人， 要增加鋅的攝取， 多吃瘦肉、魚、蛋、豆製品、核桃等。 鋅參與味覺素的合成， 能增強味蕾機能。 味蕾對湯類食物比對固體食物敏感，
4、營養失衡
許多老人存在偏食的問題， 要麼吃肉多吃菜少， 要麼“養生過度”， 如認為吃粗糧好就頓頓粗糧等， 讓他們的營養失衡。
其實， 老人每天食用85克或以上的全穀類食物即可起到預防慢性病的作用， 所以合理的飲食應該是粗細搭配， 肉菜均衡：穀類食物每天吃300—500克， 蔬菜和水果每天400—500克和100—200克， 魚、禽、肉、蛋等每天125—200克。
其中粗糧比重不宜太大， 並儘量在白天吃， 以免影響消化。 如果晚上吃粗糧， 就要粗糧細作， 比如熬粥喝， 或與土豆、芹菜、番茄、蘋果、橘子等果蔬搭配。 建議少吃紅肉， 如牛肉、羊肉，
