椰絲糯米糍
隨著經濟生活的高速發展， 衣食住行發生了翻天覆地的變化， 甜品店也順勢興起， 玲瑯滿目的甜品應接不暇， 而人們也逐漸在吃飽向吃好的觀念轉變。 對于美食的追求是菜肴不斷向前發展的強大動力， 而吃貨們對美食的要求也不斷升級， 色香味俱全， 對于甜品來說必然也是不可或缺的。
糯米糍， 憑借軟糯的口感， 可愛的外表， 毫無疑問強烈俘獲了吃貨的心， 椰絲糯米糍符合大眾喜愛的口感， 椰絲和糯米的完美結合， 在口齒間留下淡淡清香， 給炎熱的夏季帶來美味清涼， 來一起了解椰絲糯米糍的做法。
材料;糯米粉50克、生粉10克、椰漿50克、花奶20克、糖20克、水40克
制作：1、 所有材料混合到器皿， 用打蛋器攪勻(以無顆粒狀為準); 2、 再用細網過濾一次; 3、 然后用密封器皿放入高壓鍋隔水蒸， 大火上氣后改小火蒸15分鐘， 自然冷卻至室溫即可使用; 4、 然后包如各種水果餡料，
備注1：可以加入各種色素或者果味粉(改變顏色和味道);
備注2：制作的時候要帶上一次性手套， 并涂上色拉有(防止粘手)。
或者 材料: 糯米粉:125g 糖:50g 牛奶:100ml植物油:1大匙， 花生醬， 椰絲。
制作: 1、將糯米粉與糖混合放入牛奶和植物油并攪拌均勻。 用手揉成團至光滑 2、將揉好的糯米團分成乒乓球大小并用雙手搓成圓球 3、象做湯圓一樣用手指在小圓球上戳一個洞洞， 放入花生醬， 然后把四周的糯米團包攏搓成圓球 4、燒滾水， 將包好餡的糯米團放入煮。 5、待煮得浮上水面即熟。 撈出控水后在椰絲中滾一滾， 讓糯米團都裹上厚厚的香香椰絲就行了。
柔軟的口感，
