哪些食物不應該放到冰箱裡儲存
現在每家每戶都有一個大冰箱， 因為可以儲存更多的食物， 不至於食物腐爛， 而且還可以把剩菜剩飯儲存下來， 也減少了食物的浪費。 現在冰箱的種類有很多， 有雙開門的， 有簡易的， 有專門儲藏凍貨的， 冰箱可以說給我們提供了很多的方便。 既然冰箱就是來存放食物的， 那麼， 哪些食物不適合放在冰箱裡儲存呢？就讓小編來告訴大家， 有8類食物不能放到冰箱裡。
1、澱粉類食物
饅頭、花卷、麵包等澱粉類食物不能放進冰箱中， 會加快其變幹變硬的速度， 如果短時間吃不了的話， 可以將其密封好放進冷凍室中冷凍。
另外麵包和餅乾也不宜放在一起存放， 這樣一來麵包中的水分會轉移到餅乾中， 使餅乾變軟， 麵包反而變硬， 對兩者都不利。
2、巧克力
放進冰箱的巧克力在拿出來後， 表面容易出現白霜， 不但失去原來的醇香口感， 還會利於細菌的繁殖。
可先用塑膠袋密封， 再置於冰箱冷藏室儲存。 取出時， 別立即打開， 讓它慢慢回溫至室溫再食用。
3、魚類
冰箱中的魚不宜存放太久， 家用電冰箱的冷藏溫度一般為-15℃， 最佳冰箱也只能達到-20℃， 而水產品， 尤其是魚類， 在貯藏溫度未達到-30℃以下時， 魚體組織就會發生脫水或其它變化， 如鯽魚長時間冷藏， 就容易出現魚體酸敗， 肉質發生變化， 不可食用。
4、藥材
藥材不宜放在冰箱裡， 藥材放入冰箱內， 和其他食物混放時間一長， 不但各種細菌容易侵入藥材內， 而且容易受潮， 破壞了藥材的藥性。
所以對一些貴重的藥材， 如人參、鹿茸、天麻、黨參等， 若需長期保存， 可放在一個乾淨的玻璃瓶內， 然後投入適量用文火炒至暗黃的糯米， 待晾涼後放入，
5、番茄
番茄經低溫冷凍後， 肉質呈水泡狀， 顯得軟爛， 或出現散裂現象， 表面有黑斑， 煮不熟， 無鮮味， 嚴重的則腐爛。
6、黃瓜、青椒
黃瓜、青椒在冰箱中久存會出現變黑、變軟、變味。 黃瓜還會長毛髮粘。 因為冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右， 而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃， 青椒為7℃至8℃， 因此不宜久存。
7、綠葉菜
綠葉菜放在冰箱裡不僅葉片會更快腐壞， 還可能由於酶和細菌的作用， 生成有毒的亞硝酸鹽。
8、香蕉
若把香蕉放在12℃以下的地方貯存， 會使香蕉發黑腐爛。
還有很多美眉為了減肥， 把水果當作正餐， 經常在冰箱裡儲備一些水果， 比如荔枝或者是草莓。 先拿荔枝來說， 如果荔枝放在冰箱裡面保鮮， 那麼僅僅一天的時間荔枝就會徹底變黑，
