番茄 番茄減肥的食譜
番茄減肥原理
番茄熱量低, 5個番茄的熱量才相當於一碗飯, 但這些番茄已經足以飽腹。 番茄糖分少、熱量低, 每100克只有16大卡, 多吃也不會發胖。
減肥食譜一、無油番茄青菜面
主料:掛麵(分量按照自己的飲食需要可自調), 番茄1個, 青菜7片左右, 鹽, 雞精, 胡椒, 生粉少許。
做飯:在鍋裡放如兩碗水的量(按照盛面的碗的大小來算), 大概兩分鐘後將水煮沸。 再將番茄切成塊, 大概切八塊就可以了。 水煮沸後將番茄放入水中。 將番茄的汁煮出來。 大約1至2分鐘。
減肥食譜二、番茄海鮮湯
做法:大的番茄2顆, 燙後去皮, 打成汁。 準備好帶殼蝦子2只、花枝2片、蛤蜊5顆、鯛魚片2片、九層塔適量、檸檬1/4顆、洋蔥半顆切成細末、海鹽1小茶匙、水3碗。
在湯鍋加入三碗的水、番茄汁及洋蔥末, 等到煮沸之後轉小火, 再煮10分讓湯汁入味。 之後再開到大火把所有的海鮮放入湯汁內煮沸, 放入九層塔就可起鍋, 要食用時可將檸檬汁擠入湯汁內, 這樣會別有一番風味。
減肥食譜三、番茄凍湯
做法:切5個中等個頭的番茄, 放在攪拌機裡, 添上半條已去籽的黃瓜, 半杯綠胡椒粉, 1/4杯洋蔥和一勺橄欖油。 攪拌20分鐘, 然後放在冰箱裡, 冷藏15分鐘。
可以分成四份, 每份含有76卡路里。 4克脂肪, 9克碳水化合物, 2克纖維和2克蛋白質。
減肥食譜四、蜂蜜番茄果凍
做法:準備大的番茄2顆、洋菜粉大約20g、蜂蜜1湯匙、水300㏄。 將番茄燙後去皮打成汁, 再過濾, 留著備用。
在湯鍋加入水與洋菜粉待煮沸之後關火, 將番茄汁倒入與洋菜汁後拌勻, 等凝結之後放入冰箱。 食用時再根據自己的喜好添加適量的蜂蜜, 就是一道健康無負擔的優質點心。
減肥食譜五、醃制番茄
做法:首先把橄欖油放在鍋裡加熱, 然後再加一勺大蒜、1/2勺茴香、1/2勺紅辣椒粉。 把酸醋和糖, 倒到鍋裡面, 加熱3分鐘使糖完全融化, 然後再放涼一會。
把剛剛做好的醬料裝在一個罐子裡, 然後放進去三個已經切塊的番茄, 然後放進冰箱裡冷凍4個小時。 可以分成六份, 每份含有77卡路里。 3克脂肪, 12克碳水化合物和1克纖維。