健康食療

薏米去濕氣 這兩種吃法最祛濕

薏米能夠祛濕嗎?

濕氣入侵會導致食欲不振等症狀的出現, 如果不及時祛除濕氣, 對人體的健康跟心理都是很大的影響。 特別是在南方,

一到春季跟夏季, 就會出現潮濕的回南天, 很多人就是在這個時候濕氣入侵的。

祛除濕氣最主要的方法就是食療, 生活中有很多食物都有祛濕的功效。 那麼薏米可以祛濕嗎?接下來將針對這方面的內容進行詳細介紹。

薏米是入脾的, 可以健脾除濕。 按藥材的性味, 中醫裡的祛濕藥, 或是辛香溫燥, 或是甘淡滲利。 辛香溫燥的如陳皮, 可以燥濕化痰, 這就好比架起火把水烘乾。 這樣有好處也有壞處, 好處就是濕除得快, 壞處就是“火”若大了, 很有可能把壺燒幹。

薏米則味甘淡, 滲利即利水滲濕, 像疏通水道一樣將水排走。 一般性屬寒涼, 和作為果實、種子及質重的藥物多為沉降藥, 沉降則能滲利。 薏米性涼而沉降, 是常用的利水滲濕藥。

正如《本草正》裡說:“薏苡, 味甘淡, 氣微涼, 性微降而滲, 故能去濕利水。 ”相比燥濕, 薏米的特點就是滲濕、安全。 最重要的是, 濕邪表現各異, 應對它們的方法也不盡相同, 但薏米在祛濕除濕上應用更為廣泛。

薏米怎麼吃才祛濕?

薏米祛濕最好是用炒薏米泡水或者煮湯喝。 炒薏米是取淨薏米用文火炒, 至微黃色、鼓起時取出, 放涼, 略有焦斑, 微香。 中藥的泡制方法裡, 還有一種是將藥物與麥麩拌炒, 即麩炒薏米。 鍋熱後先撒入麥麩, 用量為薏米的十分之一, 加熱到冒煙時, 加入淨薏米, 炒至表面呈黃色鼓起時取出, 篩去麥麩後放涼, 略有香氣。

簡單說下這個香氣。 根據中藥炒制程度的不同, 一般分為把藥炒黃、炒焦和炒炭。

而炒黃就是指用文火炒到藥材固有的香氣, 或鼓起、爆裂時為度。 炒黃能緩和藥的過偏之性, 同時散發的香氣, 還有理氣解鬱的作用。

6種方法教你有效祛濕

祛濕辦法之一:拔罐療法

拔罐療法是傳統中醫常用的一種治療疾病的方法, 這種療法可以逐寒祛濕、疏通經絡、祛除瘀滯、行氣活血、消腫止痛、拔毒瀉熱, 具有調整人體的陰陽平衡, 解除疲勞、增強體質的功能, 從而達到扶正祛邪, 治癒疾病的目的。 而且拔罐相對操作方便, 很適合在家中自我養護身體, 祛除濕氣。

祛濕辦法之二:運動祛濕

體內濕氣重的人大多數都是飲食油膩、缺乏運動的人。 這些人常常會感覺身體沉重、四肢無力而不願活動, 但越是不愛運動, 體內淤積的濕氣就越多,

久而久之, 必然就會導致濕氣攻入脾臟, 引發一系列的病症。 運動可以緩解壓力, 促進身體器官運作, 加速濕氣排出體外。 跑步、健走、游泳、瑜珈、太極等運動, 有助活化氣血循環, 增加水分代謝。

祛濕辦法之三:調料祛濕

蔥、薑、蒜是我們家用最普通的幾種調味料, 它們在為我們的菜肴增加味道的同時, 還有著不可替代的藥用價值。 在春天裡, 萬物生髮, 本身就應該多吃一些蔥、薑、蒜, 而針對體內的濕氣, 我們還可以嘗試在家裡煮一碗熱辣辣的姜湯, 用姜湯的絕妙效用將體內的濕氣逼散出來, 待到全身發過汗以後, 病症就會有所緩解, 這個辦法同樣適用於淋雨後預防感冒。

祛濕辦法之四:食療

清熱祛濕粥, 赤小豆30克,

白扁豆、薏苡仁、木棉花、芡實各20克, 燈芯花、川萆薢各10克, 赤茯苓15克。 將川萆薢、赤茯苓、木棉花、燈芯花洗淨水煎至2碗, 去渣取汁, 加入赤小豆、白扁豆、薏苡仁、芡實同煮成粥。 溫熱服食。 適用於因暑熱而引起的小便不利, 胃滯不適, 腹脹脘悶等症。

薏仁茶, 原料:薏米仁、赤小豆、淡竹葉、馬齒筧、芡實, 將一小包亦舒堂薏仁茶放置一杯開水中沖泡, 3-4分鐘即可飲用, 每天一杯, 簡單易操作, 淡雅飄香, 清熱祛濕, 是居家和辦公室的休閒祛濕首選。

【注意事項】大便幹結者不宜用。

祛濕辦法之五:注意飲食禁忌

外部環境僅僅是誘因, 體內環境太濕才是主因。 中醫認為脾胃主濕, 所以, 在濕氣如此重的環境中別吃傷脾胃的食物。 比如, 涼拌食品, 冷飲。

喜歡吃甜食的人也得禁禁口, 因為“甜膩化濕”。 另外, 酒助濕邪, 酒精少碰為好。

祛濕辦法之六:避環境的濕

日常生活最好減少暴露在潮濕環境中。 尤其對濕氣敏感的人, 更應留心下列事項:不要直接睡地板。 空氣中水分會下降且地板濕氣重, 容易入侵體內造成四肢酸痛。 最好睡在與地板有一定距離的床上;潮濕下雨天減少外出;不要穿潮濕未幹的衣服;水分攝取要適量。