西梅皮可以吃嗎 西梅怎麼吃要剝皮嗎

西梅怎麼洗

1、食鹽搓洗

洗西梅的時候可以選擇用食鹽， 在水果表皮過水浸濕後， 放一點鹽， 然後雙手握著西梅來回輕輕地搓，

表面的髒東西很快就能搓乾淨， 然後再用水沖乾淨， 就可以放心吃了。 這樣清洗的原理是利用了鹽的小顆粒狀態， 增強了摩擦， 而且食鹽也非常乾淨。

2、牙膏清洗

將牙膏塗在西梅表面當清潔劑， 然後用手來回輕輕搓洗， 最後用自來水沖洗乾淨即可。

3、鹽水浸泡

將西梅清洗乾淨後須用鹽水浸泡20-30分鐘再食用， 因鹽水有殺滅某些病菌的作用， 另外， 亦可幫助去除隱匿于楊梅果肉中的寄生蟲。

西梅的皮能吃嗎

可以的， 但是前提條件是要把西梅清洗乾淨。 西梅的皮和李子的皮一樣是可以食用的， 而且西梅的皮對人體的健康還有一定的益處，

1、延緩衰老。 西梅皮中含有一種重要物質——單寧， 具有抗過敏、延緩衰老、增強免疫和預防心腦血管疾病的功效。

2、保護心血管。 西梅皮中含有的花青素， 花青素是一種強有力的抗氧化劑， 它能夠保護人體免受一種叫做自由基的有害物質的損傷， 具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能。

3、預防癌症。 西梅皮中富含一種多羥基酚類化合物——白藜蘆醇，

是一種天然的抗氧化劑， 可降低血液粘稠度， 抑制血小板凝結和血管舒張， 保持血液暢通， 預防癌症的發生及發展。 4、防治高血脂。 西梅的皮還具有抗動脈粥樣硬化和冠心病， 缺血性心臟病、高血脂的防治作用， 在醫學上可用於治療乳腺癌等疾病。

因此， 千萬不要受到殘留農藥事件的影響， 而丟棄西梅的皮。

西梅怎麼吃要剝皮嗎

新鮮的西梅直接清洗乾淨就可以食用.

西梅被醃制後成為有點酸甜味道可口的零食， 小資一般都比較鍾愛這一類的零食， 包裝精緻， 味道也夠特別。 一般專門銷售零食的零食店都有出售， 生意非常紅火。

在各類零食中， 西梅的口感非常好， 而且不會太甜， 也不酸。 對小資來說， 這是個比較大眾化的品種， 幾乎人人都愛吃。 很多女孩在看書、雜誌或電視時都喜歡放一罐在手指隨意能碰到的地方， 偶爾拿一個放在嘴裡， 吮吸一下手指， 再輕輕咀嚼， 特別有味道。

你可能想不到吧， 平時讓我們看似零食的西梅， 其實可以做成很多款好吃又營養的早餐。

而這個過程， 只需你動動腦子， 發揮你的聰明才智。

西梅叉燒炒蛋

20克加州西梅用水沖洗並浸泡1小時， 選用上等叉燒25克， 雞蛋1個， 小火炒， 雞蛋略熟後即可食用。

西梅酒釀圓子

選用本地酒釀30克及手工糯米小圓子30克， 摻拌加熱至熟後， 加入加州西梅丁10克， 味甜略酸。

西梅八寶粥

選用罐裝八寶粥1聽或八寶粥50克燒熟， 事前加入加州西梅丁15克， 再加入蜂蜜少許。

西梅雀巢

雀巢霜淇淋一個， 當中放入精細豆沙餡料及10克加州西梅丁。

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