皮蛋粥如何煮？

家裡的孩子最近吵著要喝粥， 我想學習一下粥的煮法， 自己平時也挺喜歡喝皮蛋粥的， 想知道皮蛋粥是怎麼煮的， 過程和步驟是什麼？

首先要準備好大米， 去除三十克， 用清水淘洗一下， 然後用水浸泡大約30分鐘， 然後準備一個皮蛋， 吧皮蛋去殼， 洗乾淨， 切成碎末， 聯通經泡好的米連帶侵泡的水一起， 放入燉盅裡面， 倒入一半切好的皮蛋， 然後燉大約1個小時左右， 就煮好了。 根據自己的口味， 可以切一些肉絲， 在鍋裡煮熟， 然後撈出， 用溫水洗去浮沫， 瀝幹， 然後在煮粥煮到比較稠的時候放入就可以了。