早點大全
早點大全
合理的安排好早餐， 讓自己每天都能吃上一頓豐富的有營養的早餐， 其實是每個人都應做到的一件事情， 但是很多人對于自己的早餐卻不夠重視， 有的只是簡單的吃一點東西就完事了， 有的甚至都不吃早餐， 其實， 這樣對于健康是很不利的， 下面， 專家就來給大家介紹早點大全， 讓你可以吃得健康又營養。
雖然很多人都知道吃早餐的重要性， 但是由于工作的關系， 很多人因為趕著上班而忽略了吃早餐， 往往只是隨便買點東西填下肚子了事， 其實這是很不應該的， 下面專家來介紹早點大全， 一起來學學吧。
何為完美早餐?科學的早餐應包括四種類別的食物， 它們是：
1.以提供能量為主的， 主要是碳水化合物含量豐富的糧谷類食物， 如面包、饅頭等。
2.以供應蛋白質為主的， 主要是肉類、禽蛋類食物。
3.以供應無機鹽和維生素為主的， 主要指新鮮蔬菜和水果。
4.奶類與奶制品、豆制品。
如果早餐中上述4類食物都有， 則為營養充足的早餐;如果食用了其中的3類， 則早餐質量較好;如果只選擇了兩類或兩類以下， 早餐質量則較差。
早餐食譜如何搭配
基本搭配：牛奶加面包。 這兩種食物包括了碳水化合物、蛋白質、脂肪三大營養物質， 還有豐富的鈣， 保證了基本的能量供給。 其中， 面包也可以用饅頭、稀飯、包子等營養成分相當的主食代替。
豐盛搭配：雞蛋、火腿。 加強了蛋白質的補充， 彌補了傳統早餐蛋白質不足的缺點。
盡量搭配：水果。 早餐加一個水果， 可以充分補充維生素， 如香蕉、橘子、蘋果等， 宜選擇當令的水果。
推薦搭配：蔬菜。 生菜、黃瓜、西紅柿、蘿卜、燈籠柿子椒等適合生食的蔬菜可以添加在早餐中，
一、青菜火腿蛋餅
做法：
1、將雞蛋打散， 加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用葉的部分， 這樣會比較軟)和火腿末， 少許鹽， 攪拌均勻。
2、鍋燒熱， 加少許油， 把以上材料攤成餅， 煎至兩面金黃即成。
3、餅干切小丁， 與酸奶攪拌即成。
二、菜肉混沌
做法：
1、蝦肉、青菜絞成泥， 加入姜蔥末、鹽和少許水調勻成餡。
2、餛飩皮攤平， 包入肉餡做成餛飩。
3、鍋中入水煮開， 放入餛飩煮熟， 撈出盛入碗中， 加湯放入少許紫菜、香菜末、鹽、香油調味， 即成。
4、雞蛋1個打散。
5、鍋燒熱， 放少許油， 面包片沾勻雞蛋液放入鍋內， 煎至兩面金黃即可。
以上專家為我們介紹了早點大全，
