健康食譜

河蟹和啤酒能一起吃嗎

河蟹跟啤酒這兩種東西是不可以搭配的, 主要是因為河蟹跟啤酒都是屬于寒性的食物, 如果一起食用是會以前你腹瀉嘔吐的癥狀, 建議大家最好是了解河蟹跟那些東西是不能一起食用的。 啤酒跟河蟹一起食用除了引起腹瀉的癥狀, 還有可能會引起尿酸鈣以及尿路結石等癥狀的發生。

吃河蟹能喝啤酒嗎

吃河蟹的時候有些酒是可以吃的, 比如白酒、黃酒、菊花酒, 但是不能喝啤酒。

啤酒和河蟹都是屬于寒性食物, 這兩種食物是不宜同食的, 否則會引起腹瀉、嘔吐癥狀, 尤其是脾胃虛寒的人, 食用之后情況會更糟糕。 此外, 啤酒中富含的維生素B1和河蟹中富含的嘌呤和甘酸發生化學反應, 會在血液里生成大量的尿酸, 從而在人體生成尿酸鈉、尿酸鈣, 長期堆積在體內, 會導致尿路結石或痛風。

所以, 在吃河蟹或者其他海鮮的時候, 最好不要飲用啤酒。

若是不小心喝了啤酒, 則趕緊大量飲用開水, 以小便的形式將尿酸排出來。

哪些人不能吃河蟹

1、高血壓、高血脂、糖尿病患者建議不要食用

這是因為河蟹蟹中的膽固醇含量很高, 若是食用太多, 則會使體內膽固醇含量增高, 對于患有高血壓、高血脂、糖尿病的人來說食用之后更是雪上加霜。

2、肝病患者不能吃

螃蟹中富含蛋白質, 不易被人體消化, 食用過多反而會加重肝臟的負擔, 而肝病患者膽汁分泌異常、消化機能損壞, 再食用會加重病情。

3、腎功能患者

河蟹性寒, 腎功能不好的人食用的話可能會出現腹瀉、嘔吐等不適, 因此, 建議這類患者不要食用。

4、過敏患者

對河蟹有過敏史的人最好不要食用, 不然還會產生過敏反應。 此外, 建議患有蕁麻疹、過敏性哮喘、過敏性皮炎等病癥的人群和兒童、老人、孕婦不要食用河蟹。

5、脾胃虛寒者

大河性寒, 常常腹瀉、而且體質寒涼者盡量不吃或者少吃, 不能多吃, 脾胃虛寒者吃的話病情更會加重, 比如慢性胃炎、十二指腸潰瘍患者最好不要食用。