免疫力低下怎麼調理 吃什麼好

免疫力是我們人體自身的防禦系統， 能夠有效地阻擋外來細菌和病毒的入侵， 起到保護我們人體的作用。 但是很多人都會出現免疫力低下等狀況， 那麼免疫力低吃什麼比較好呢？

提高免疫力的食物：大蒜

大蒜含有一些抗氧化物可以抵抗侵入免疫系統的病菌。 其中包括與胃潰瘍和胃癌有關的幽門桿菌。 烹飪技巧：剝皮後， 放置15-20分鐘， 然後再烹飪， 這樣可以啟動提升免疫力的酶類。

提高免疫力的食物：菠菜

菠菜因富含營養而被稱為超級食物。 它含有葉酸， 有助於產生新的細胞並修復DNA。 同樣富含纖維素， 抗氧化物如維生素C， 和其他一些營養。 生吃或半熟食用最佳。

提高免疫力的食物：胡蘿蔔

胡蘿蔔主要用於輔助治療哮喘、浮腫、皮膚病、神經過敏症等。 醫學上通常認為孩子們食用胡蘿蔔可以使眼睛明亮。

許多研究指出， 胡蘿蔔作為增強免疫力和預防癌症的蔬菜佳品，

其效果主要在於它含有豐富的β-胡蘿蔔素。 即β-胡蘿蔔素能控制肺癌、胰腺癌之類最危險性癌症的發展。 是肺癌十分良好的預防劑。 常食胡蘿蔔和富含β-胡蘿蔔素的食物可大大降低中風的危險性。 研究發現， 一周吃5份以上胡蘿蔔的婦女， 比只吃1份或不足1 份的婦女中風危險率降低68%。 胡蘿蔔所含豐富的β-胡蘿蔔素可阻止膽固醇在血管壁上的集結， 保護腦血管， 減少腦血管破裂的可能性。

提高免疫力的食物：茶

不管紅茶還是綠茶， 它們都含有抗病的茶多酚和類黃酮。 這些抗氧化物可以發現損傷細胞的自由基並破壞它們。 含與不含咖啡因均可。

提高免疫力的食物：蘆筍

蘆筍原汁尚可促進外周血T淋巴細胞轉化增殖，

是機體免疫功能的生物調節劑。 試驗檢測顯示， 蘆筍確實有抗癌和提高機體免疫的作用。

提高免疫力的食物：紅薯

像胡蘿蔔一樣， 紅薯含有大量的抗氧化劑， 植物化學物質， 包括β-胡蘿蔔素；維他命C和E；葉酸；鈣；銅；鐵；和鉀。 紅薯裡的纖維促進消化道的健康， 其中的抗氧化劑在預防心臟病和癌症發揮了作用。

提高免疫力的食物：茄子

茄子除維生素A、維生素C含量較低外， 其他維生素、脂肪、磷、鐵、多糖幾乎和番茄接近。 蛋白質和鈣的含量比番茄高處3倍之多。 茄子中的維生素E能增強細胞膜的抗氧化作用， 抵抗有害自由基對細胞的破壞， 防止動脈硬化及高血壓的產生， 促進性腺和胃液的分泌， 調節中樞神經機能。

此外，

當疑似SARS病和上呼吸道感染患者食欲不振、有低燒時， 可試用煮野菊花30g的水蒸茄子， 用芝麻油、米醋拌蒸熟的茄子合用， 天熱時食用更佳。 此菜不僅美味爽口， 而且卻有退燒作用， 這是因為野菊花苦寒解毒， 茄子本身亦是甘涼之品， 也有退燒解毒功效。

提高免疫力的食物：番茄

紅透的番茄給充滿了香味和番茄紅素-一種可以幫助防止某些癌症的抗氧化劑。 同時番茄還提供了豐富的維生素A和C， 鉀， 和植物化學物質。 每餐都吃些番茄， 是很好的。 生吃， 熟食， 切片吃等都可以， 你可以拿來當作小吃。 將菠菜和乳酪還有番茄一起可以做出很美味的一道菜哦。