法式檸檬塔的做法
任何一種食材都具備本身的營養價值， 不僅可以補充身體中所需要的維生素還能吃的美味， 想要知道法式檸檬塔的做法， 可以嘗試清炒或是做湯， 這些做法味道都非常好。
1、我們先製作奶油餡。 把檸檬洗乾淨， 用插絲器把檸檬皮擦成碎末， 不要白色部分， 然後把檸檬汁擠出來備用。
2、將牛奶和黃油倒入鍋中加熱至沸騰。
3、另取一碗， 放入蛋黃， 細砂糖， 檸檬汁， 檸檬皮屑， 玉米澱粉， 低筋麵粉， 用電動打蛋器攪打均勻。
4、一邊攪打， 一邊慢慢倒入煮沸的牛奶黃油混合物， 然後將攪打好的混合物倒入奶鍋中用小火加熱，
5、一直加熱到混合物變得濃稠關火。 把鍋放在涼水裡降溫， 然後放入冰箱冷藏兩個小時。
6、下面我們做塔皮， 把麵粉， 黃油， 糖粉混合在一起， 用刮板切麵粉裡的黃油粒。
7、變成圖片狀就可以了， 在麵粉裡加入冷水， 用手揉搓成麵團。
8、揉成麵團後蓋保鮮膜靜置一個小時。
9、把靜置好的麵團分成三份。
10、把麵團放在塔模裡，用手按壓成型，用叉子在中間紮上孔，防止烤的時候鼓起，然後再靜置半個小時。
11、放入預熱好的烤箱中，中層，上下火，烤15分鐘左右。
12、烤好的塔皮拿出來放涼。
13、把冷藏好的檸檬奶油餡拿出來用電動打蛋器打發成奶油狀。
14、轉入裱花袋中。
15、擠入冷卻的塔皮中，用檸檬片，薄荷葉點綴即可。
家的味道大概就是法式檸檬塔的味道，這道菜食材和做法都非常簡單，但是卻能讓人吃出家的味道，吸引著無數在外漂泊的遊子。
9、把靜置好的麵團分成三份。
10、把麵團放在塔模裡，用手按壓成型，用叉子在中間紮上孔，防止烤的時候鼓起，然後再靜置半個小時。
11、放入預熱好的烤箱中，中層，上下火，烤15分鐘左右。
12、烤好的塔皮拿出來放涼。
13、把冷藏好的檸檬奶油餡拿出來用電動打蛋器打發成奶油狀。
14、轉入裱花袋中。
15、擠入冷卻的塔皮中，用檸檬片，薄荷葉點綴即可。
家的味道大概就是法式檸檬塔的味道，這道菜食材和做法都非常簡單，但是卻能讓人吃出家的味道，吸引著無數在外漂泊的遊子。
